Благородный лавровый лист — секреты ухода и размножения. Лавровое дерево в открытом грунте

Лавр благородный, одно из древнейших растений на земле, является символом мудрости и бессмертия. Древние греки считали его священным. Венками из лавровых листьев венчали воинов, атлетов, поэтов. Его относят к реликтовым растениям третичной эпохи.

Листья лавра поочередно чередующиеся, удлиненно-ланцетные с заостренной верхушкой, с короткими и плоскими черешками, обладают специфическим запахом и слегка горьковатым вкусом. Нижняя сторона листа имеет матовую поверхность.
Цветет душистыми зеленоватыми или почти белыми цветками.
Плоды темно-фиолетового, почти черного, цвета с крупными семенами. В оболочке плода содержится эфирное масло, в семенах – жирное.

Лавр – двудомное растение. Мужские цветки больше женских и образуют многоцветковые соцветия.
Цветочные почки закладываются на побегах текущего года при температуре 18-20°С.
Период покоя длится около 5 холодных месяцев, но для начала вегетации достаточно тепла 9-10°С.

Это растение очень засухоустойчивое. Свободно выдерживает и кратковременные морозы до -19°С. При температуре -25…-30°С происходит полная гибель надземной части.

К почвам он неприхотлив, но, как и любое другое растение, положительно реагирует на подкормки минеральными и органическими удобрениями. Особенно любит ежегодное внесение фосфорных удобрений и золы.

Предпочитает солнечные места. При хорошем освещении количество ароматного эфирного масла в листьях увеличивается до 40%.

Интенсивный рост начинается в первой декаде апреля и длится до конца июля, затем лавр свои пластические вещества расходует на развитие плодов и формирование репродуктивных органов под урожай следующего года. Но если обрезать и формировать куст, то образуются два периода роста между короткой летней паузой.

Обрезка

Растение легко поддается формированию и обрезке. При систематической обрезке лавр образует в несколько раз больше ветвей, а значит и листьев, которые являются основным товарным продуктом.

Если срезать лавр на 2-3см ниже уровня земли, то весной он образует множество побегов и вырастает за сезон до 3м в высоту.

В районах с холодными зимами лавр сажают с углублением корневой шейки на 10-12см. Зимой срезают растение на 10см выше уровня земли и короткий штамб прикрывают землей. Имея высокую восстановительную способность, лавр весной легко восстанавливается за счет множества спящих почек в том числе и корневых. В открытом грунте за сезон достигает 2м в высоту.

Сбор урожая

Средняя продолжительность жизни листьев – до 4 лет. Их сбор проводят с октября по декабрь. Нежелательно оставлять листья на следующий год, т. к. от подмерзания они теряют свою привлекательность.

Применяют естественную сушку листьев. Срезанные ветки с листьями пучками подвешивают на сквозняке, к ним должен быть постоянный приток свежего воздуха. Сушка длится около месяца. Хранят сухие листья в бумажных пакетах. Нельзя упаковывать лавровые листья в полиэтилен.

Применение

Листву используют при изготовлении маринадов, солений, консервированной продукции, добавляют к горячим мясным, рыбным или овощным блюдам, кладут в супы, бульоны.

Эфирное масло из листьев – ароматизатор ликеров, кондитерских изделий. А жирное масло из плодов применяют в медицине.

Лавр широко используют в декоративном садоводстве для формирования живых изгородей в южных регионах, т. к. он легко поддается обрезке. Это и почвоукрепляющее растение, потому что имеет глубокие корни.

Древесина лавра упругая, тяжелая, имеет красивую текстуру, хорошо поддается полировке и приятно пахнет, идет на изготовление различных изделий.

Лавровые листья помогают избавиться от вредителей при выращивании растений в открытом грунте. Например, даже один листик, порезанный и разложенный на небольшой грядке с капустой, защитит растения от капустной мухи.

Узелки на память
  • Чем раньше срезают подмерзшие побеги, тем быстрее восстанавливается растение.
  • Ежегодная обрезка побегов увеличивает урожайность листьев.
  • Обрезкой можно придать растению любую форму.
  • Выращивать лавр можно как на приусадебном участке, так и в квартире. Приправа постоянно находится под рукой и для здоровья полезно.

Как лавр зимует в средней полосе


Несколько лет назад приобрела два саженца лавра, выращенных из семян. Посадила их в небольшой горшок, наполненный почвенной смесью: 3 части огородной земли, 1 часть перегноя, 2 горсти речного песка, 1 горсть древесной золы. Добавила в нее немного минерального удобрения для цветов. На дно уложила слоем 2 см кирпичный дренаж.

Лавр регулярно поливаю, зимой еще и опрыскиваю водой утром и вечером, так как в квартире очень низкая влажность воздуха. Регулярно провожу обрезку, оставляя 4–5 боковых побегов, растущих в разные стороны. Когда веточки достигают в длину 15 см, прищипываю их.

Пересаживаю лавр каждые 3–5 лет. Если он вырастает высотой более 60 см, срезаю верхнюю часть, оставляя ствол высотой 20–30 см со скелетными ветками. Весной высаживаю лавр в открытый грунт прямо в емкости.

Размножаю лавр черенками. Когда на побеге появляются светло-зеленые листочки, срезаю черенки с пятью листочками, сажаю их в горшок. Затем емкость ставлю в плотный полиэтиленовый пакет, который аккуратно завязываю. Периодически пакет открываю минут на 20–30. За это время успеваю провести полив, проветривание и осмотр растения. Если образовался новый лист, значит, черенок прижился. В этом случае пакет держу открытым, но горшок оставляю в нем еще на 2–3 месяца.

На зиму оставляю лавр на даче, но растения, конечно, укрываю. В октябре обрезаю с него все ветки, оставляя 10–20 см в длину. До морозов укрываю соломой на высоту до 40 см. Зимой дополнительно набрасываю снег. Весной укрытие постепенно снимаю.

Много лет выращиваю лавр, поэтому пряные листочки растения, которые используются в кулинарии, я не покупаю. Обхожусь теми, что выросли в моем саду.

Лавровишня выращивание уход фото и полезные свойства

Если вы видели или выращивали декоративный кустарник фикус и лавр, то увидите, что лавровишня своими листьями и общим видом напоминает что-то среднее между ними.

Этот красивейший вечнозеленый кустарник из семейства Розановых насчитывает множество видов и форм, отличающихся и морозостойкостью, и высотой, и разновидностью ягод.

Заросли лавровишни расположены на территории Западного Кавказа, доходя до двух тысяч метров над уровнем моря.

Поэтому и неудивительна ее морозостойкость, то есть она отлично переносит даже тридцатиградусные морозы, отчего уход за лавровишней в плане переносимости морозов нетрудный, мои знакомые с успехом выращивают ее Даже в Подмосковье более 5ти лет.

Естественно, на высокогорьях лавровишня имеет карликовые формы, но на равнинах, в хорошем открытом грунте может достигать высоты даже в 10 м.

Лавровишню используют как декоративную культуру - красива, плодовую - ягоды сладкие, техническую - для получения эфирных масел, в медицине, косметике, пищевой промышленности, листья и кору - для дубления кож.

Надо иметь в виду, что в естественных зарослях леса и гор это растение в основном декоративное, редкие экземпляры дают плоды. В дикой форме оно встречается во многих точках нашей планеты: в Японии, Китае, США, Бразилии и других странах.

Но лавровишня давно уже появилась в культурной форме из-за своих необычайно вкусных ягод.

Во время цветения (апрель-май) этот кустарник издает великолепный тонкий аромат. Цветки лавровишни беловатые, кистями длиной до 20 см окутывают все растение, как декоративные свечи, будто перед вами сказочная невеста. Каждый белый цветок состоит из пятираздельной чашечки, пятилепестикового венчика и множества тычинок.

В кисти на растении лавровишни может насчитываться до трех десятков ягод. Ягоды мясистые, мелкие и крупные, овальные и округлые (в среднем 2 см в диаметре), белые, розовые, оранжевые, до темно-красных в зависимости от сорта.

Плод - односемянная костянка, внешне - ни дать ни взять вишня обыкновенная.

И, как у обыкновенной вишни, косточка содержит синильную кислоту, поэтому при приготовлении варенья, напитков плоды от косточек освобождают. Созревают ягоды к середине лета, а урожайность может достигать 120 кг с дерева (в открытом грунте).

Надо иметь в виду, что плоды лавровишни не только приятны на вкус, но и целебны благодаря множеству биологически активных веществ. Из мякоти плодов получают сок, обладающий лечебными свойствами. Готовят из них варенье, удивительные ликеры, вино.

Читайте также: Вишня войлочная – фото, уход и выращивание в саду

В мякоти плодов содержатся йод, гликозиды м другие биологически активные вещества, поэтому они рекомендованы страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также для восстановления сил.

Уход за лавровишней

Тот редкий случай, что ухода за растением почти никакого не требуется.

Лавровишня к тому же очень теневынослива, никаких болезней и никаких вредителей на нем не бывает, его может вырастить каждый, почва подойдет любая, я видел лавровишни которые растут практически на голых камнях, где и крапива то бы росла с трудом.

Лавровишню легко выращивать в комнатных условиях, создавая красоту и не требуя к себе особого внимания. Легко размножается семенами, отводками, зеленым черенкованием.

Но если вы желаете не только созерцать красоту, а иметь хороший урожай ягод, надо иметь саженцы лавровишни из черенков культурных форм или привить на дикорастущий, то есть выросший из семени.

Это растение поддается любой формировке: обрезке, пригибанию, созданию зеленой стенки и т. д. Для формирования живых изгородей на даче она подходит как нельзя лучше.

Думаю, что это растение заслуживает внимания не только любителей редких растений. Она же имеет высший балл: красива, полезна, не требовательна к уходу и химии, засухоустойчива, теневынослива, долговечна.

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
  • Выращивание лавровишни в Средней полосе: Не лавр а лавровишня! Посадка…
  • Цеструм – уход в домашних условиях: Цветок цеструм — выращивание Выращивание: легкое Местоположение:…
  • Камыш поникающий – уход, фото и размножение: Камыш поникающий (Scirpus Cernuus) Травянистое растение…
  • Выращивание отриколи (фото) посадка и уход, советы и отзывы: Отриколи: как я приручал «итальянца»Два…
  • Шлюмбергера – фото, уход и размножение: Шлюмбергера (Schlumbergera) – выращивание и…
  • Вишня песчаная (фото) – посадка и уход: Выращивание вишни песчаной (бессея)Она рано…
  • Эустома (фото) – уход и выращивание: Эустома крупноцветковая – посадка и…

    Сад и дача › Энциклопедия садовода — плодовые деревьяЛавровишня - выращивание, уход, фото и полезные свойства

    Лавр в подмосковье в открытом грунте

    К ак вырастить арбузы в Подмосковье

    Вряд ли найдётся человек, который не любил бы арбуз. Сочная, сладкая, душистая мякоть никого не оставит равнодушным. Все знают, что это культура южная и теплолюбивая. Но подмосковные огородники научились выращивать эту неженку. И сегодня я расскажу вам, Как вырастить арбузы в Подмосковье .

    Арбузы хорошо растут на лёгких песчаных и супесчаных плодородных почвах с нейтральной или слабокислой реакцией (РH 6,5 – 7,5).

    Лучшая температура для их выращивания 25 — 30°С днём и 16 — 18°С – ночью. Понижение температуры до 12 — 13°С ведёт вначале к приостановке роста, а затем к отмиранию корней и гибели растения.

    Вырастить арбузы в Подмосковье . с неустойчивой погодой и поздними возвратными заморозками, возможно только через рассаду. В тёплое хорошее лето арбуз можно вырастить и в открытом грунте, но лучше не рисковать, а использовать теплицу или парник.

    Родиной арбузов является Африка. Это исключительно теплолюбивое, жаростойкое и засухоустойчивое растение. В Россию арбуз попал из Индии. Он хорошо прижился на Северном Кавказе, в Поволжье и в южных регионах страны.

    Селекционеры настойчиво работают над выведением скороспелых и более холодостойких сортов. И благодаря их работе сегодня вы можете успешно выращивать в Подмосковье дыни и арбузы.

    Выращивание рассады арбуза

    Семена арбуза имеют очень толстую кожистую оболочку, поэтому их надо специально подготовить к прорастанию. Их нужно прогреть в тёплой воде (40 — 45°) в термосе в течение 2 – 3 часов. Затем, завернув семена во влажную ткань и вложив их в полиэтиленовый пакет, положить их поближе к тёплой батарее.

    Два – три раза в день пакет приоткрывайте – для дыхания семян необходим воздух. Высевать надо только пророщенные семена арбуза.

    Проростки появляются на 5 – 7-й день. Высаживаем по одному семени в торфоперегнойные горшочки на глубину 3 – 4 см. Поливаем тёплой водой и ставим в тёмное тёплое место.

    Высадка рассады арбуза в грунт

    Подробнее

    Как вырастить томаты в открытом грунте. Выращивание томатов в открытом грунте в Подмосковье

    Н ачинающие огородники одной из главных овощных культур на своем участке мечтают видеть томаты. Помидоры всегда в цене на летнем столе и среди зимних заготовок. А как вырастить томаты в открытом грунте? Ведь даже в областях средней полосы России и в Подмосковье возможно получить достойный урожай без укрытия. В более южных регионах выращивание томатов в открытом грунте всегда проходит успешно. Это объясняется требованием культуры к температурному режиму, который оптимален в интервале от +22’C до +25’C.

    Как вырастить томаты в открытом грунте

    Успешное выращивание томатов в открытом грунте возможно при соблюдении ряда правил, которые в комплексе создают оптимальные условия для хорошего урожая.

    Место для посадки томатов
    При выборе места для выращивания томатов в открытом грунте учитывают следующие факторы:
    Для культуры важно хорошее освещение с прямыми солнечными лучами в течение большого промежутка светового дня. Это ускоряет созревание плодов, делает их более сладкими и вкусными.
    Растениями-предшественниками не должны быть картофель или другие представители семейства пасленовых, а также кукуруза. По этой причине не рекомендовано выращивать томаты в открытом грунте два года подряд на одном и том же месте.
    Под посадку не стоит использовать участки земли, в которые вносили свежий навоз;
    Растениями-предшественниками, благотворно влияющими на рост томатов в открытом грунте, могут быть корнеплоды (морковь, свекла, репа), бобовые (фасоль, горох, соя), салат, капуста, шпинат.
    Участок для выращивания томатов не должен располагаться в низинных местах, куда стекает талая и дождевая вода. В этих условиях томаты высаживают на возвышенных грядках.

    Подробнее

    Василий Герман 04 Дек 2012

    Василий, желтое пятнышко северней Ужгорода. Да и карта ошибочная. Там где пятнышко лавр не выживет. Я лично видел (и дома есть фото) лавр в открытом грунте на Закарпатье. Без укрытия естественно. Я считаю что на Закарпатье зимы помягче чем в Одессе. Разве что взять прибрежные регионы Одессы, то там немного теплее зимой.

    Я имел ввиду жёлтое продолговатое пятнышко южнее Ужгорода.

    Lyud. gon4arowa 04 Дек 2012
    Влад Южный 04 Дек 2012

    У меня два года росли в грунте лаврушка и банан с зимним укрытием сухими листьями, зимы были теплые, а третья зима с -30 да без снега внесла свои поправки, дополнительное укрытие не спасло от холода, как земля промерзла, им пришел конец.

    Людмила, про -30 гр. С, это Вы о зиме 2006 года пишете?

    Lyud. gon4arowa 05 Дек 2012

    В ту зиму и в Сочи много чего поморозило, пальмы и летом выглядели плачевно.

    Сергей Рыжов Сочи 10 Дек 2012
    Lyud. gon4arowa 10 Дек 2012
    Сергей Рыжов Сочи 10 Дек 2012

    Ага, а 10 месяцев в году вырубать заросли ежевики, лавра, сарсапарели, тросника и пр. — большое счастье? И это все на склонах под 45 градусов, вперемешку с камнями и булыганами. Субтропические сорняки имеют чудовищную силу роста — до 1 м в сутки. Я пока не жил в субтропиках — даже не мог себе представить — що це таке.

    Lyud. gon4arowa 10 Дек 2012

    Ох, как я вас понимаю, переехав сюда, лет 5 садила, а теперь выпиливаю и вырубаю, хотя и не субтропики.

    Сергей Рыжов Сочи 10 Дек 2012

    Ото ж. Все время на борьбу с природой уходит. Вспоминаю слова Мичурина — нам нечего ждать милостей от природы — взять их у нее-наша задача.

    Василий Герман 11 Дек 2012

    Там, где не растут, лопатой снег кидают по 9 месяцев. Кто счастливчик?

    В Одессе нет ни снега, ни лавров.

    Подробнее

    Serj 28 Июл 2008

    Опыта нет, но читал две статьи о том что это реально. Одну статью видел в Интернет, даже скачал. Другую читал в журнале. НО смысл один — надо укрывать. Т. е. лавр радикально обрезается. Остаётся корень и немного ствола. Это всё мульчируется и укрывается. В журнале предлагали засыпать конским навозом. Весной всё это убирается и лавр бешенными темпами отрастает от корня. Если Вам это очень интересно, то задайте этот вопрос в форуме «Продвинутая Дача» по ссылке club. wcb. ru. Там заседают фанаты экзотов в открытом грунте.

    Кысь 14 Апр 2009

    У нас(Германия) в этом году и лавры, и розмарины и камелии повымерзали. Не у всех конечно, у кого были немного по над домом или каким укрытием, то еще нормально. Но у меня, например, на открытой местности все крякнуло, розы до основания тоже. Как еще оливы, не знаю, но что-то вид у них не здоровый, хотя ветки вроде живые. Теперь боюсь высаживать в открытый грунт эти растения, вдруг такая же зима будет.

    Serj 15 Апр 2009

    Галина, а какая у Вас климатическая зона? И какой температурный минимум был?

    Олег Мармута 14 Июн 2010

    А если стружкой засыпать? и обрезать?

    Должно помочь. Если корневая система переживёт зиму, то весной даст поросль.

    Я бы хотел посоветовать не изобретать велосипед, а пойти проверенным путем.
    Проверенный путь — это траншея, пусть и не слишком глубокая. Растить можно многие южные культуры, в т. ч. субтропические.
    То, что растет выше уровня почвы, почти гарантированно погибнет в суровую зиму, несмотря на кажущееся надежным укрытие, а вот в траншее влажная почва наверняка сохранит растения.

    Serj 18 Июн 2010

    Придётся объяснять моему лавру, который пережил эту суровую для нас зиму под коробом из пенопласта, что он должен расти только в траншее. Повреждений не было никаких.

    Влад Южный 20 Янв 2012

    Лавровый лист выращивание в открытом грунте Лавровый лист

    Чтобы подружиться с растением и обеспечить ему должный уход и благоприятные условия, нужно помнить, откуда оно родом. Лавр происходит из Средиземноморья. Он прекрасно развивается на южном берегу Крыма, на Кавказе, а также на побережьях в Бельгии, Голландии и Великобритании. Чтобы подружиться с растением и обеспечить ему должный уход и благоприятные условия, нужно помнить, откуда оно родом. Лавр происходит из Средиземноморья. Он прекрасно развивается на южном берегу Крыма, на Кавказе, а также на побережьях в Бельгии, Голландии и Великобритании.

    Среда обитания лавра
    Тепло и влажность – жизненно важные составляющие для хорошего самочувствия лавровых деревьев. И по всем правилам для выращивания лавра под открытым небом из российских широт подойдет только юг страны.

    Южные страны
    По шкале морозостойкости растений идеальные условия для произрастания лавра благородного существуют в климатической зоне 8а с диапазоном минусовых температур от -12,1 до -9,4, и в зонах с более высокими температурными показателями. Лавровые растения способны кратковременно и без особых повреждений переносить холода до -15°С.

    Шкала морозостойкости растений
    Но соответствие климатической зоны вовсе не гарантирует, что лавр будет исключительно хорошо чувствовать себя в вашем саду. Одного лишь подходящего порога низких температур в вашей местности недостаточно, это лишь ориентировочная информация. В одной климатической зоне находятся местности с одинаковыми температурами, но разными условиями. Например, неплохо может себя чувствовать лавр в зонах 7 и 7б. Но для растения очень важны также многие другие факторы: почва, разница дневной и ночной температур, влажность, освещенность.
    Энтузиасты садового дела умеют закрыть глаза на очевидное и, вопреки всем рекомендациям и опасениям, все же берутся за дело и умудряются не только вырастить, но и сохранить в своем саду благородный лавр.

    Лавровый лист в открытом грунте

    Промышленным способом лавр культивируют в субтропиках. Там не бывает отрицательных температур и холодов ниже 12 градусов. Землю на плантациях вспахивают и возделывают на глубину около полуметра и вносят минеральные и органические удобрения. Затем поверхность почвы рыхлят (боронуют). Высаживают растения осенью или весной, сохраняя расстояние один-полтора метра между саженцами и от одного до двух метров между рядами. Плантацию регулярно поливают, пропалывают и обрабатывают от вредителей.

    Лавровый лист
    Урожай листьев с лавровых деревьев собирают в ноябре-феврале. Для сбора листьев подходят зрелые растения, возраст которых достиг трех лет. Листья собирают, срезая прямо с молодыми побегами. Высушивают ветки в тени. Затем листья срывают, сортируют и фасуют для дальнейшего хранения.
    Эфирное масло добывают из свежих листьев. А вот в пищу свежие зеленые листья не годятся. Несмотря на потрясающий аромат, даже один свежий листик придаст горечь любому блюду. Кроме того, свежие лавровые листья намного токсичнее сушеных и обращаться с ними нужно с осторожностью.

    Размножение лавра

    Для размножения лавра используют семена, черенки или укоренение отводков. Рассаду можно вырастить как в теплицах, так и дома, в цветочных горшках. Можно сеять семена и в открытом грунте, но атмосферные условия должны быть оптимальными на весь период их прорастания.

    Как размножается лавровый лист

    Самый продуктивный способ – высев семян. Размножение черенками или отводками менее удобно, так как они известны плохой укореняемостью, а вот всхожесть семян достигает 95%.
    Семена собирают осенью на маточных растениях. Для получения рассады их сразу же густо высевают в грунт, так как период сохранения всхожести семян очень короткий. Глубина заделки семян в открытый грунт 4-5 см. После первых всходов посевы прореживают, оставляя между растениями 6-8 см.
    Семена лавра покрыты жесткой защитной оболочкой, которую нужно удалить перед посевом. Если семена предназначены для посева в открытый грунт в собственном саду, то лучше высевать их сразу на постоянное место.
    Посеянные осенью семена всходят постепенно. Некоторые проклевываются уже в январе. Но при появлении сильных морозов они погибают. Семена можно сохранить до весны в холодильнике. Для этого их держат во влажном песке или опилках на нижней полке.
    Черенки лавра нарезают из верхушечных зеленых побегов дерева. Лучше всего принимаются черенки, заготовленные в апреле-июле. Черенок высаживают в землю и накрывают банкой или пластиковой бутылкой. Так образуется мини-тепличка для саженца.

    Отводки укореняют простым пришпиливанием ветки к земле. Место укоренения углубляют и присыпают грунтом.

    Грунт для лаврового листа

    Саженец лавра в грунте
    Для высева семян и получения рассады берут легкую почву, карбонатную. Для этой цели может подойти и готовая смесь, к примеру – «Кактус». А если делать состав самостоятельно, то в нем должны быть дерновая и листовая почва, смешанные с песком в соотношении 1:1: 0,5. Можно добавить совсем немного извести.
    Для пересадки молодых растений берут смесь: по две части листовой земли и дерновой, и по одной части торфа, перегноя и песка. Грунтосмесь должна быть нейтральной или слабощелочной.
    В природе, в открытом грунте, лавр прекрасно развивается на любых почвах.

    Как посадить лавровый лист

    Грунт для лавра

    Лавровые деревья больше любят освещенные места, но и в затенении не страдают от недостатка освещенности. Лавр легко переносит засушливые периоды. Он устойчив также к понижению температуры до -12 градусов. Растения лавра благодарно воспринимают минеральные и органические подкормки.
    Молодые растения лавра пересаживают раз в два года, а деревья постарше раз в 3-4 года. При пересадке саженца в открытый грунт корневую шейку нужно заглубить на 10 см. При таких условиях на саженце образуются подземные почки, и он разрастается кустом.
    В первый год посадки лавр можно не подкармливать. А в следующие годы необходимо удобрять растение небольшими дозами комплексных минеральных удобрений.

    Как сажать лавровый лист в средней полосе

    При соблюдении некоторых условий лавр можно успешно выращивать в открытом грунте не только на юге, но и в средних широтах России. Высаживать лучше 2-х или 3-годичные деревья. При этом обязательно хорошо заглубляют корневую шейку в грунт. Осенью перед наступлением морозов куст срезают на 10 см над уровнем земли и окучивают землей. Весной корень лавра раскрывают, и за сезон он может разрастись пышным трехметровым кустом. Так делают каждый год. У лавра очень высокая способность к восстановлению.
    Еще один одобренный и проверенный садоводами способ – высадка лавра в траншею. Такой метод содержания используют не только для лавра, но и для многих других теплолюбивых растений. Траншея не обязательно должна быть глубокой. Обычно в суровые зимы погибает надземная часть растений, а углубленная посадка в траншею почти гарантированно сохранит часть растения.

    Как вырастить лавровый лист

    В южных регионах люди зачастую жалуются на заросли лавра, который разрастается и рассевается самостоятельно, как сорняк – даже бороться с ним бывает бесполезно. В средней же полосе наоборот – приходится бороться за выживание растения в суровых для него условиях.
    Лавр может вымерзнуть зимой полностью, до самой корневой системы. Однако, благодаря своей великолепной способности к восстановлению, из корня вырастает новый куст, который при хорошем уходе может достигать высоты среднего дерева.
    Для лучшего сохранения растения в зимний период, лавровый куст состригают над землей на высоте 10-15 см, мульчируют и укрывают грунтом. Можно засыпать конским навозом. Зимой неплохо засыпать укрытие снегом. Весной лавр очень быстро набирает рост.
    Некоторые садоводы предпочитают сохранять надземную часть растения. Для укрытия сооружают просторный пенопластовый короб. Внутри короба температура сохраняется гораздо выше наружной. Например, при -30°С снаружи в коробе намного теплее – всего -8°С.
    В природных условиях лавр хорошо растет и на солнце, и в полутени, в подлесках лиственных лесов. Однако листья лавра полноценно насыщаются эфирными маслами только при хорошем солнечном освещении. Листья максимально созревают с ноября по декабрь. Тогда их и собирают для кулинарных целей и лекарственного использования.
    Очень благотворно действует на лавр систематическая обрезка. Эта процедура способствует разрастанию молодых побегов и увеличению урожая листьев.
    В открытом грунте лавр очень редко повреждается вредителями.

    Саженец лаврового листа

    На фотографии кустик лаврового дерева перед зимовкой.

    Куст лавра перед зимовкой

    Тот же куст после зимовки под пенопластовым укрытием. Вымерзли молодые побеги и листья. Старые побеги сохранились. Куст быстро восстановится и пойдет в рост.

    Куст лавра после зимовки

    Лавровый лист саженцы фото

    Лавровый лист саженцы

    Саженцы лаврового листа

    Фото саженца лавра

    Лавровые саженцы

    Лавр в горшке

    Как растет лавровый лист фото

    Как растет лавровый лист

    Фото как растет лавровый лист

    Уличный лавр

    Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер.

    При применении лаврового листа, необходимо проконсультироваться со специалистом (врачом).

    Имеются противопоказания при использовании лаврового листа: беременность и лактация у женщин, острая форма заболевания почек, печени и сердца, язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки, аллергическая реакция на лавровый лист, тяжелая степень сахарного диабета и др.

  • Лавр – это самое известное вечнозелёное дерево или куст, которое прибыло к нам из Средиземноморья. В Древней Греции это прекрасное растение называлось дафне, в честь нимфы Дафны. Охваченный любовью к ней Аполлон сплел из лавра венок, который стал его неотъемлемым аксессуаром, а уже отсюда пошла слава лавра как символа триумфа и победы.

    У нас это же растение является самой лучшей и любимой кухонной специей. Ведь без лавра не получится приготовить вкусный домашний суп, уху или борщ и, конечно, ароматные вторые блюда. Он стал привычным ингредиентом при заготовках овощей на зиму и солений.

    Это незаменимое растение можно довольно просто вырастить в домашних условиях. Лавр очень неприхотлив к выращиванию, и для его нормально роста потребуется совсем немного усилий. Если мы сможем вырастить лавр в домашних условиях из семян или другим способом, то он станет не только полезным в качестве специй, но будет эффектным домашним декоративным растением .

    Лавр: описание пряного растения


    В природе лавр может быть как деревом, так и очень высоким кустарником, высотой 9-11 м. Толщина его ствола может достигать 40-45 см. При выращивании лавра дома он вырастает всего до 2 м. Его кора и побеги гладкие, преимущественно бурого оттенка.

    Листья у лавра цельные, прямые, голые, короткочерешковые и цельнокрайние, в длину достигают до 20 см, а в ширину – до 5 см. Сверху они тёмно-зелёные, а снизу – светлее. Обладают очень приятным пряным ароматом. Цветки у лавра мелкие, желтоватые и однополые, появляются в соцветиях на концах ветвей 6-12-тычиночные и 2-3-пестичные.

    Знаете ли вы? Если выращивать лавр дома, он может и вовсе не цвести, а если зацветет, то в поздний весенний период.

    В природных условиях лавр растет более 100 лет, при выращивании его дома продолжительность жизни лаврового дерева может составить до 15 лет.

    Можно ли вырастить лавр в комнатных условиях

    Лавр при выращивании в домашних условиях является благородным растением, он очень вынослив и неприхотлив в уходе. Поэтому вырастить его у себя дома может абсолютно любой человек.


    Но все равно не стоит запускать развитие, уход за комнатным лавром хоть минимальный, но крайне необходим. При правильном выращивании у вас получится отличное растение, которое отблагодарит вас за усилия, потраченные на его развитие, пышной здоровой листвой.

    Необходимые условия для лаврового дерева

    В комнатных условиях для посадки лучше всего подойдет Лавр Благородный. Для здорового развития лаврового деревца, кроме стандартного ухода, понадобится своевременная обрезка кроны и опрыскивание, чтобы лавр чувствовал себя комфортно. Лавр, как и любое комнатное растение, требует внимания к болезням и борьбе с вредителями.

    Месторасположение и свет

    Лавровому дереву нужно хорошо освещенное место с рассеянным светом. Поскольку это растение теневыносливое, его можно содержать и в притенённом месте, но при выращивании его в условиях рассеянного света лавр может зацвести, а сам куст будет более густым, чем при выращивании его в затенённом месте.

    В жаркий период года стоит избегать постоянного попадания прямых солнечных лучей. Летом лавр можно спокойно вынести в сад или на балкон. В квартире горшки можно ставить на пол вблизи окон, в коридоре или холле. Растение должно регулярно проветриваться, но не стоит создавать постоянных сквозняков.

    Температура и влажность воздуха


    Летом растение будет себя отлично чувствовать на улице, оно неприхотливо, но свежий воздух ему лишним не будет. Самая комфортная для лавра температура – 15-20 °C. Летом куст два раза в неделю нуждается в опрыскивании листьев для поддержания субтропического климата.

    Начиная с осени растение нуждается в покое. Период покоя для лавра в домашних условиях создается искусственно с октября до марта. Следует поставить лавр в место с пониженной освещённостью и влажностью. Температура должна быть не выше +10 °C и не ниже -5 °C.

    Знаете ли вы? Период покоя создается для предотвращения роста слабых, нежелательных побегов, которые ослабляют лавровое дерево.

    Весной, если закончились заморозки, то с апреля растение уже можно выносить в сад. Если в это время еще холодно, то лучше продержать его до теплого периода в доме и не забывать опрыскивать минимум 1 раз в неделю.

    Требования к почве для успешного роста

    Саженцы лаврового листа, после того как мы сможем их вырастить из семян, будут нуждаться в пересадке. При пересадке саженца в горшок нужно обязательно засыпать хороший дренажный слой из керамзита. Лавр любит увлаженную почву, но нельзя допускать застоя воды, это может привести к гибели растения.


    Почва должна быть легкой, для лавра подойдет любой вариант универсального грунта, встречающегося в продаже. Самостоятельно грунт для посадки лавра можно приготовить из двух частей дерновой земли, одной части листовой земли, и полчасти мелкого, хорошо промытого речного песка. Перед посадкой саженца почву можно прогреть в духовке при достаточной температуре для дезинфекции. Слишком высокой температуры при прогреве стоит избегать, чтобы не уничтожить всю полезную микрофлору.

    Как посадить лавр, методы размножения лаврового дерева

    Лавровый лист – незаменимый ингредиент на кухне любой хозяйки. Он относится к недорогим специям, но гораздо приятней, когда в блюде используются собственноручно выращенные и высушенные листочки этого растения. Рассмотрим, как можно вырастить лаврушку из семян, черенков и делением куста дома.

    Посев семенами


    Для того чтобы как можно лучше и качественнее вырастить лавровое дерево, его стоит посадить из семян, привезённых с юга. Лучшее время для начала посева – это середина февраля, начало марта. Семена лавра нужно сажать на 1 см в глубину подготовленной почвы. Температура почвы должна быть примерно равна 20 °C. При этом семена взойдут через 3-4 месяца.

    Перед тем как сажать лавр из семян в грунт, семена можно выдержать в растворе марганцовки в течение 3-5 дней, это ускорит процесс их прорастания. После посадки семян в почву горшок следует поставить в теплое место, хорошо увлажнить и накрыть его полиэтиленом или стеклом.

    До того как появятся ростки, с горшка нужно будет снимать полиэтилен, чтобы проветривать его минимум по полчаса в сутки. Также необходимо следить за увлажнённостью почвы, она должна быть умеренной, не стоит допускать застоя воды. В сухой почве семена погибнут, а в слишком влажной сгниют.

    Важно! Полив семян и ростков лавра нужно осуществлять отстоянной и теплой водой. Температура воды должна быть выше комнатной на 4-5 °C.

    При появлении первых зеленых ростков укрытие с горшка необходимо снять, но все также продолжать следить за влажностью почвы. Когда на ростках сформируется первая пара листьев, саженцы необходимо пересадить в более просторную емкость, в заранее приготовленную почву можно добавить 1 часть перегноя и ½ части торфа.

    После пересадки саженца растение необходимо поместить на 2-3 недели в темное место, не забывая поддерживать влажность почвы. По истечении 2-3 недель саженец перемещают на свет для начала его активного роста.

    Как посадить лавр делением куста

    Делить лавровый куст нужно очень аккуратно, на каждой ветке, отделяемой от основного растения, должна остаться часть жизнеспособных корней. Деление стоит проводить только в то время, когда лавр находится в периоде покоя, а это с октября до марта. Делят лавр после 3-5 лет его роста. Стоит первый раз разделять куст на небольшое количество частей. Отделить 2-3 ветки от трёхгодичного лавра будет вполне достаточно.

    Важно! Делить куст лавра в период его развития категорически не рекомендуется, слабое, не укрепившееся растение может погибнуть.

    Черенкование лавра

    Размножить лавр можно как семенами, так и черенкованием, но это гораздо сложнее сделать, чем вырастить лавр из семян. Черенкование лавра проводят в конце весны и в начале лета. В качестве черенков используют однолетние и вызревшие побеги лавра.

    Черенки длиной в 7-9 см срезают со средней или нижней части куста под косым углом. Нижние листы с черенка нужно удалить, а верхние обрезать наполовину. Потом черенки высаживают в субстрате. Субстрат готовят из одинаковых частей листовой почвы и болотного мха, рекомендуется также добавить полчасти песка.

    На дно горшка следует поместить дренаж из керамзита, засыпать его субстратом и тщательно увлажнить. Черенки высаживают на 2 см вглубь и накрывают полиэтиленом или обычной стеклянной банкой.

    Саженец необходимо каждый день опрыскивать и проветривать. Следует также следить за тем, чтобы почва была постоянно увлажнённой. При правильном уходе черенок пустит корень через 1-2 месяца.

    Как правильно ухаживать за лавровым деревом

    После посадки лавра работа не заканчивается, ведь при выращивании нужно регулярно заботиться о его состоянии, поливать и удобрять почву. А для формирования декоративного вида его нужно обрезать.

    Полив и подкормка растения


    Полив лавра важен на любой стадии его развития. При высадке семян и для развития корней у черенков нужно использовать теплую, мягкую и отстоянную воду. Полив взрослого растения также нужно осуществлять отстоянной водой, но следует различать сезонную интенсивность полива деревца.

    Весной и летом лавр нуждается в постоянном поливе, чтобы избегать пересыхания почвы. Осенью полив уменьшают. Зимой его нужно жестко ограничить, а если лавр находится в помещении с температурой ниже 6 °C, то полив стоит прекратить вообще.

    Молодые растения нуждаются в опрыскивании листьев для лучшего их роста, взрослые растения опрыскивают для устранения пыли на листьях и кроне дерева. Подкормка лавру нужна не только в моменты его пересадки, но и на протяжении всего его жизненного периода. Взрослый лавр – медленно растущее дерево, поэтому для того чтобы избежать истощения растения, нужно менять верхние 3-4 см почвы, в которой он растет.

    Лавр благородный, одно из древнейших растений на земле, является символом мудрости и бессмертия. Древние греки считали его священным. Венками из лавровых листьев венчали воинов, атлетов, поэтов. Его относят к реликтовым растениям третичной эпохи.

    Листья лавра поочередно чередующиеся, удлиненно-ланцетные с заостренной верхушкой, с короткими и плоскими черешками, обладают специфическим запахом и слегка горьковатым вкусом. Нижняя сторона листа имеет матовую поверхность.
    Цветет душистыми зеленоватыми или почти белыми цветками.
    Плоды темно-фиолетового, почти черного, цвета с крупными семенами. В оболочке плода содержится эфирное масло, в семенах – жирное.

    Лавр – двудомное растение. Мужские цветки больше женских и образуют многоцветковые соцветия.
    Цветочные почки закладываются на побегах текущего года при температуре 18-20°С.
    Период покоя длится около 5 холодных месяцев, но для начала вегетации достаточно тепла 9-10°С.

    Это растение очень засухоустойчивое. Свободно выдерживает и кратковременные морозы до -19°С. При температуре -25…-30°С происходит полная гибель надземной части.

    К почвам он неприхотлив, но, как и любое другое растение, положительно реагирует на подкормки минеральными и органическими удобрениями. Особенно любит ежегодное внесение фосфорных удобрений и золы.

    Предпочитает солнечные места. При хорошем освещении количество ароматного эфирного масла в листьях увеличивается до 40%.

    Интенсивный рост начинается в первой декаде апреля и длится до конца июля, затем лавр свои пластические вещества расходует на развитие плодов и формирование репродуктивных органов под урожай следующего года. Но если обрезать и формировать куст, то образуются два периода роста между короткой летней паузой.

    Обрезка

    Растение легко поддается формированию и обрезке. При систематической обрезке лавр образует в несколько раз больше ветвей, а значит и листьев, которые являются основным товарным продуктом.

    Если срезать лавр на 2-3см ниже уровня земли, то весной он образует множество побегов и вырастает за сезон до 3м в высоту.

    В районах с холодными зимами лавр сажают с углублением корневой шейки на 10-12см. Зимой срезают растение на 10см выше уровня земли и короткий штамб прикрывают землей. Имея высокую восстановительную способность, лавр весной легко восстанавливается за счет множества спящих почек в том числе и корневых. В открытом грунте за сезон достигает 2м в высоту.

    Сбор урожая

    Средняя продолжительность жизни листьев – до 4 лет. Их сбор проводят с октября по декабрь. Нежелательно оставлять листья на следующий год, т.к. от подмерзания они теряют свою привлекательность.

    Применяют естественную сушку листьев. Срезанные ветки с листьями пучками подвешивают на сквозняке, к ним должен быть постоянный приток свежего воздуха. Сушка длится около месяца. Хранят сухие листья в бумажных пакетах. Нельзя упаковывать лавровые листья в полиэтилен.

    Применение

    Листву используют при изготовлении маринадов, солений, консервированной продукции, добавляют к горячим мясным, рыбным или овощным блюдам, кладут в супы, бульоны.

    Эфирное масло из листьев – ароматизатор ликеров, кондитерских изделий. А жирное масло из плодов применяют в медицине.

    Лавр широко используют в декоративном садоводстве для формирования живых изгородей в южных регионах, т.к. он легко поддается обрезке. Это и почвоукрепляющее растение, потому что имеет глубокие корни.

    Древесина лавра упругая, тяжелая, имеет красивую текстуру, хорошо поддается полировке и приятно пахнет, идет на изготовление различных изделий.

    Лавровые листья помогают избавиться от вредителей при выращивании растений в открытом грунте. Например, даже один листик, порезанный и разложенный на небольшой грядке с капустой, защитит растения от капустной мухи.

    Узелки на память

    • Чем раньше срезают подмерзшие побеги, тем быстрее восстанавливается растение.
    • Ежегодная обрезка побегов увеличивает урожайность листьев.
    • Обрезкой можно придать растению любую форму.
    • Выращивать лавр можно как на приусадебном участке, так и в квартире. Приправа постоянно находится под рукой и для здоровья полезно.

    Лавр – знаменитое и популярное растение, его листья широко известны каждому как пряность.
    Уроженец Средиземноморья, вечнозелёный лавр (Laurus nobilis) был завезён на Черноморское побережье ещё древними греками. С тех пор это растение успешно выращивается в наиболее тёплых регионах нашей страны в открытом грунте; часто дичает.
    В природе при благоприятных условиях лавр представляет собой высокое дерево, достигающее 10- 12 м. А при более холодном климате в результате частых подмерзаний лавр растёт в кустовой форме.

    В большинстве климатических зон лавр может выращиваться только в защищённом грунте. Это растение хорошо переносит подрезку, поэтому можно обрезать исходя из размеров помещения.

    В условиях Черноморского побережья я выращиваю лавр только в открытом грунте.
    В литературе есть сведения о возможности черенкования лавра, но я его таким способом не размножал. Поэтому расскажу только о семенном размножении этого растения.

    Размножение лавра семенами

    У лавра семена крупные, овальной формы, до 2см длиной. Они покрыты тонкой мясистой оболочкой, содержащей много эфирных масел. Эта оболочка предохраняет семена от высыхания и преждевременного прорастания.

    Семена лавра благородного, как и всех лавровых, не переносят подсушивания. Поэтому они недолго сохраняют всхожесть - всего 3-5 месяцев, и то при условии их хранения в прохладном влажном месте.

    Перед посевом с семян лавра надо удалить оболочку, иначе они очень долго будут всходить.
    Желательно сразу сеять семена в отдельные горшки (ёмкостью не менее литра). Если посев производится в саду, то сейте сразу на постоянное место.

    В открытом грунте всходы лавра появляются постепенно, обычно в период с апреля по август. Иногда можно видеть, как отдельные семена начинают всходить в январе. Это происходит, если преждевременно сгнивает семенная оболочка. Но тогда в случае возврата сильных морозов сеянцы могут погибнуть.

    Любопытно, что морозостойкость и другие свойства лавра могут значительно различаться от клона к клону. Поэтому при семенном размножении лавра иногда возникают интересные формы, сильно отличающиеся от материнских. Это позволяет производить отбор наиболее продуктивных и морозостойких растений.
    Самая теплолюбивая из известных мне форм лавра повреждалась уже при -6С, а самое морозостойкое дерево выдержало без повреждений кратковременный мороз до -12С.

    Выращивание лавра

    Лавр очень терпим к различным типам почв, не переносит только избыточно влажных.

    В природе лавр может расти в подлеске широколиственных лесов, поскольку не очень светолюбив. Но наиболее высокое содержание эфирных масел в растении бывает только при хорошем солнечном освещении.
    Листья лавра собираю для кулинарных и лекарственных целей в ноябре-декабре, когда содержание эфирных масел в растении максимальное.

    В комнате желательно содержать лавр зимой при пониженной температуре (не выше 10С), а весной выносить на открытый воздух. Однако молодые приросты у лавра могут повреждаться даже небольшими заморозками, и поэтому не надо торопиться с выносом растения на улицу.

    Обрезку растения лучше проводить в марте, перед началом активного роста.

    В первый год сеянцы лавра можно ничем не подкармливать. Начиная со второго года жизни применяю для подкормки любые в виде раствора, внося их в небольших дозах.

    В открытом грунте я не замечал повреждения своих растений вредителями.

    Из болезней у лавра был отмечен только сажистый налёт - грибок. Присутствие налёта никак не сказывается на развитии растений, а портит только внешний вид листьев. Этот налёт легко смывается водой. Фунгициды для лечения своих растений я не применял, тем более что это грибковое заболевание появляется очень редко.

    При благоприятных условиях растения лавра благородного очень долговечны, в открытом грунте они могут доживать до 80-100 лет.

    В.В. Черняк (Туапсе, Россия)
    TopTropicals.com

    Всё о лавре на сайте сайт


    Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

    Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

    Подпишитесь и получайте!