Более тридцати лет назад в доме у свекрови я впервые в жизни увидела это маленькое оранжевое чудо - яблоко не яблоко, кабачок не кабачок, игрушка не игрушка. На мой вопрос о его происхождении свекровь просто ответила: «Это карахонька». Ясности такое смешное народное название не добавило, но интерес подогрело. Вы не поверите, но одна из этих миниатюрных тыквочек с тех самых пор хранится у меня на кухне. Теперь это почти невесомый твердый колобок, одна лишь оболочка...

Сегодня существует огромное количество красивых, самых разнообразных по форме и окраске декоративных тыквочек, которые и карахоньками-то язык не поворачивается называть, но с той, самой первой - мандариновой, уже изрядно выцветшей и невзрачной, мне жаль расстаться и сегодня...

Проза

Казалось бы, какое прозаическое растение - тыква! Наверное, нет в нашей стране людей, которые бы не знали, что такое тыква, как она выглядит и сколько в ней полезных веществ, обусловливающих ее пищевую, диетическую ценность и лечебные свойства. Само слово «тыква» вызывает прямые ассоциации, скорее, с пищей, а вовсе не с красотой! Некоторые декоративные тыквочки тоже можно есть, но только пока они недозрелые и кожица у них мягкая. Вынув сердцевину, их можно фаршировать мясом, овощами, тушить в сметане.

В зрелом виде они уже несъедобны, имеют твердую корку и чаще всего горьковатую мякоть.

Впрочем, даже в юном возрасте декоративные тыквочки сильно уступают по вкусу своим ближайшим родственникам из семейства тыквенных - кабачкам, цуккини, патиссонам и настоящим большим сладким тыквам.

Несоизмеримо больше удовольствия декоративная тыква доставит вам, если вы создадите в своем дворе эффектную живую декорацию с крупными воронкообразными цветками, которая ближе к осени украсится плодами самых немыслимых форм и расцветок.

Миниатюрность декоративной тыквы

Тыква, пожалуй, единственное растение в мире, масса плодов которого может колебаться в широких пределах - от 30 г до 300 кг. Но если раньше чаще удивлялись огромным размерам тыквы, то, похоже, недалек тот день, когда между тыквами развернется соперничество в нескольких номинациях - миниатюрность, буйство красок и непредсказуемость форм.

Плоды специально выведенных декоративных сортов тыквы могут украсить не только сад, но и интерьер городской квартиры, стать дополнением цветочной композиции или настоящим произведением искусства. В тени посадок тыквы хорошо держится прохлада, а зеленый ковер листьев до поздней осени украшают ярко-желтые цветки. Хорошо, но не так пышно растут тыквы в просторных кадках в помещениях - на верандах и террасах. Необходима только подсветка и постоянные подкормки.

Забавные тыквочки

Декоративная тыква (Cucurbita pepo var. оvifera) - однолетнее вьющееся растение. Другое ее название - тыква обыкновенная фигурная. Стебли лазающие, от 2 до 6 м в длину, со множеством боковых побегов. Крупные округлые или сердцевидные листья пятилопастные, морщинистые, с колючими волосками, на длинных полых черешках. В пазухах листьев имеются усики, с помощью которых стебель растения может цепляться за опору и подниматься вверх. У тыквы одиночные желтые однополые цветки, иногда очень крупные.

Самое же интересное у декоративной тыквы - это плоды.

Они значительно мельче плодов тыквы, употребляемых в пищу, - их диаметр или высота редко превышают 10-15 см, а форма и окраска плодов - удивительно разнообразны и декоративны.

Необычайно интересна форма декоративной тыквы : шаровидная, дисковидная, чалмовидная, булавовидная, грушевидная, звездчатая, бутылковидная, колокольчатая и т. д. Поверхность декоративных тыквочек может быть гладкой и бугорчатой, иногда с выростами-рожками, которые выступают по краям плода и напоминают корону или щупальца морской звезды, оттенки ее варьируют от белой до желтой, оранжевой или зеленой.

Очень забавно смотрятся полосатые, пятнистые, двухцветные плоды в виде гриба-боровичка или похожие на голову гномика в красной шапочке набекрень.

Красивоокрашенные, яркие, экзотические тыквочки до заморозков висят на растениях, радуя глаз: апельсиновые (мандариновые) - ярко-желтые и оранжевые шарики; бородавчатые - желтые с неровной бугристой поверхностью; тигровые - желтовато-бежевые с рисунком; арбузные - зеленые со светлыми полосками; грушевидные - желтые, по форме напоминающие грушу; корончатые - необычной изысканной формы с рожками-выступами над каждой долькой и т. д.

Интересна декоративная тыква чалмовидная.

Форма плодов этой декоративной тыквы имеет сходство с чалмой, поэтому ее иногда называют турецкой.

Однако пришла к нам эта тыква не из Турции, а из Западного Китая. У чалмовидной декоративной тыквы имеется несколько разновидностей: крупночалмовая, среднечалмовая, мелкочалмовая и мелкоплодная красная. На одном и том же растении чалмовидной тыквы почти никогда не бывает двух одинаковых плодов, они всегда различаются по тону окраски, разнообразию оттенков и рисунка - полосок, штрихов, пятен. У мелкоплодной красной декоративной тыквы мякоть может иметь горьковатый вкус, а вот у крупно- и мелкочалмовой она всегда сладкая, желто-оранжевая, с высоким содержанием каротина. Эти тыквы вполне пригодны для еды, из них можно варить варенье, цукаты, мякоть не разваривается, дольки получаются прозрачными, красивого янтарного цвета. Вкусны и семечки.

Чем больше солнца, тем ярче расцветка декоративной тыквы

Размер и качество плодов зависит от условий выращивания декоративной тыквы . Культура предпочитает рыхлые, легкие, плодородные известкованные почвы, супеси, супесчаные или суглинистые черноземы. Кислые почвы декоративная тыква не любит, а вот засоленность выдерживает. Высаживать декоративную тыкву следует на хорошо прогреваемых участках защищенных от холодных ветров.

Большой минус декоративных тыкв - отсутствие морозостойкости.

Молодые растения декоративной тыквы чувствительны даже к небольшим весенним заморозкам и уже при температуре -1 °С погибают. Именно поэтому декоративные тыквы часто выращивают рассадой.

Кроме заморозков, декоративные тыквы не могут мириться с бедными почвами и недостатком влаги. Поэтому особое внимание по уходу за декоративнымитыквами стоит уделить удобрению т поливу. Чем чаще будете поливать и удобрять тыкву, особенно органическими удобрениями, тем лучше она будет расти. А если тыкве сделать внекорневую подкормку мочевиной или комплексным удобрением с преобладанием азота, то она у вас станет расти как на дрожжах.

Декоративные тыквы светолюбивы, сажать их лучше на солнечном месте, но допустима и лёгкая полутень.

В тени растения плохо цветут, созревание и окрашивание плодов замедляется, расцветка получается тусклой. Чем больше солнца, тем ярче и красивее будет расцветка плодов. Конечно, можно посадить декоративную тыкву и у северной стены дома, но тогда не стоит рассчитывать на обилие цветков и, уж тем более, плодов.

Место для декоративной тыквы

При выборе места для выращивания декоративной тыквы следует учесть, что ей необходима достаточно надёжная опора, так как к концу лета стебли и листья лианы образуют большую зелёную массу. Максимальной декоративности тыква достигает к середине лета. В июле-августе она полностью завивает предоставленную ей опору, создавая сплошную зеленую ширму, украшенную крупными ярко-желтыми цветками и маленькими плодиками.

Для декоративной тыквы в качестве опоры в саду подойдет все вертикальное, что хочется скрыть от посторонних взглядов или чем-то задекорировать - забор, стена какой-нибудь хозяйственной постройки, беседка, пергола или арка.

Наш совет:

Подойдет для опоры даже старое засохшее дерево.

С помощью своих усиков эта лиана способна вскарабкаться на большую высоту, но по мере отрастания побегов для большей надежности их необходимо подвязывать.
Особенно хорошо декоративная тыква смотрится в садах, оформленных в модном сегодня деревенском стиле, где запросто соседствуют огородные и клумбовые растения. Ее можно использовать даже как оригинальный бордюр, раскладывая длинные побеги вдоль дорожек, рабаток, цветников.

Посадка декоративной тыквы

Из вьющихся однолетников декоративная тыква не только достаточно оригинальна, но еще и очень неприхотлива в выращивании. Размножается она семенами. Выращивают декоративную тыкву рассадным способом и посевом в грунт. Почву готовят с осени - вносят перепревший навоз (5 кг/м 2), минеральные удобрения типа азофоски (40 г/м 2) и перекапывают ее на глубину 25-30 см.

Семена на рассаду высевают с 25 апреля по 5 мая в стаканчики или торфяные горшочки диаметром 10-15 см, наполненные легкой питательной смесью.

Чтобы ускорить проращивание, семена замачивают в течение суток в растворе любого стимулятора роста и сразу высевают. Лучшая всхожесть у семян тыквы после 3-5 лет хранения, свежие семена часто бывают невсхожими. В открытый грунт семена высевают во II декаде мая, когда температура воздуха достигнет 15-18 °С, а почва прогреется до 12 °С. Заделывают их на глубину 7-8 см. Для нормального прорастания семян тыкве нужна температура не ниже 12-14°С.

При выращивании декоративной тыквы рассадным способом сеянцы высаживают на постоянное место в июне, когда минует угроза возвратных заморозков.

Декоративная тыква очень плохо переносит пересадку, поэтому перевалку из пластиковых стаканчиков нужно делать очень осторожно, чтобы не нарушить корневую систему. Для тыквы делают лунки на расстоянии 70-80 см, глубиной 15-20 см, заполняют их плодородной почвой, добавляют горсть полного минерального удобрения. Рассаду в возрасте 25-30 дней высаживают глубже, чем она сидела в горшке, присыпая землей до семядольных листьев, таким образом, чтобы корневая шейка была на несколько сантиметров ниже уровня почвы.

В дальнейшем, когда у основания стебля появятся корневые бугорки, к нему подсыпают почву.

Если ожидаются поздние весенние заморозки, всходы укрывают пластиковыми бутылками или плёнкой. Зацветают тыквы в июне, а примерно с середины июля уже начинается формирование первых плодов и длится оно до конца осени.

Уход за декоративной тыквой

Имея большую листовую поверхность, культура испаряет много влаги и нуждается в нечастом, но обильном поливе.

Поливать декоративную тыкву нужно теплой водой.

Если растения плохо растут в течение лета, почву осторожно рыхлят, мульчируют торфом или перегноем. Потребляя из почвы большое количество элементов питания, растение чрезвычайно отзывчиво на внесение удобрений. Через неделю после высадки или через три после появления всходов растения нужно подкормить комплексным удобрением (1 ст. ложка азофоски под куст) и после этого основательно полить.

В северных районах, чтобы ускорить созревание плодов, за месяц до наступления заморозков плети прищипывают.

Убирают тыкву в сухую погоду обычно в сентябре - октябре до наступления заморозков, на юге после отмирания листьев. При уборке необходимо сохранить плодоножку и не допускать повреждения плодов. Оптимальная температура хранения тыквы 16-18 °С. Ни в коем случае нельзя хранить тыквы во влажных подвалах - они загниют.

Продолжатели рода декоративной тыквы

Еще несколько лет назад в магазинах можно было найти лишь смеси различных сортов декоративной тыквы Мозаика и Звездопад. Естественно, из таких смесей плоды вырастают очень разнообразные, что только подогревает азарт. Особенно, если это такие разновидности декоративной тыквы, как бородавчатая, грушевидная или мандариновая.

Бородавчатой тыкву называют потому, что поверхность ее плодов усыпана мелкими бугорками.

У мандариновой декоративнйя тыквы - оранжевые плоды величиной с мандарин. Плоды грушевидной, естественно, напоминают грушу, часто они наполовину оранжевые, наполовину зеленые.

Сегодня есть уже отобранные гибриды декоративной тыквы - ярко-оранжевый Турецкий тюрбан, разноцветные Звезды и Малышка кремово-белая, Морская звезда, Двухцветный шар, Оранжевый шар и Бородавчатая смесь. Очень популярны забавные мини-тыквочки (Jack-be-little, Baby Boo и Sweet Dumpling), которые используют исключительно как элемент декора. У Jack-be-little плоды желтого цвета, при созревании оранжевые, круглые, сегментированные, совсем как тыква-карета в сказке «Золушка», только в миниатюре, у Baby Boo - тыковки чисто-белого цвета, круглые, сегментированные, с мягкой мякотью, очень напоминают большую головку чеснока, а у Sweet Dumpling плоды напоминают по форме «пудинг», с чередующимися продольными белыми и зелеными полосами.

Если вам удастся приобрести семена этих гибридов, не обольщайтесь.

Отобранные из плодов семена не всегда повторяют родительские признаки. Так, из семян кругленькой желтенькой тыковки можно получить длинную, двухцветную или пупырчатую. Чаще всего невозможно предсказать заранее, какого цвета окажутся плоды этих растений: зелеными, красными, оранжевыми, желтыми или полосатыми. Растения перекрестноопыляемые, поэтому соседство с другими тыквенными родственниками сказывается на потомстве. Например, сорта Грибовская кустовая, Миндальная, Мозолеевская, голосемянная и мелкие декоративные тыквочки-игрушки относятся к одному виду, и при выращивании на одном огороде легко переопыляются. Из семян таких переопыленных растений может вырасти нечто непредсказуемое. Некоторые из декоративных тыквочек на вкус горькие, и это качество они могут передать гибридам.

Наш совет:

Готовые распуститься бутоны мужских цветков (с тычинками) и женских (с завязью под цветком) накройте с вечера изолятором из марли, а наутро перенесите пыльцу с мужского цветка на рыльце женского и снова изолируйте его до тех пор, пока цветок не засохнет, а завязь не пойдет в рост. Отметьте этот плод, чтобы не перепутать его с другими, и следите, когда он созреет.

Срезанный плод подержите еще с месяц в теплом помещении, но не очень долго: семена в перезревшем плоде могут прорасти внутри его. Затем семена извлеките из плода, просушите и храните в теплом помещении. Они сохраняют всхожесть около семи лет.

Ольга КОРАБЛЕВА,
кандидат сельскохозяйственных наук
© «Огородник»
Фото pixabay.com

Часто при украшении сада используют обычные цветы и другие декоративные элементы. Однако некоторые садоводы применяют для этого необычные овощи, к которым относится декоративная тыква. В последние несколько лет растение набирает популярность среди любителей выращивать овощи. Тыквенные кусты имеют довольно сильные побеги, на которых со временем появляются большие плоды с необычной формой. Также они окрашены в яркие цвета, который будет радовать глаз не только владельцев сада или огорода, но и гостей.

Перед выращиванием тыквочек причудливых форм, следует разобраться, для чего их выращивают. Есть несколько причин, из-за которых многие садят декоративные тыквенные сорта:

• Красота. Главной причиной считается красота тыквенных кустов. Они имеют яркие оранжевые, зеленые, желтые цветки, уникальные по своей форме листья и необычные плоды, оригинальность которых привлекает к себе людей.
• Скорость роста. Особенностью декоративных сортов тыквы является скорость роста кустов. В течение месяца они вырастают до пяти метров в длину, поэтому многие ее применяют при вертикальном озеленении дачных двориков или сада.
• Простота ухода. За таким растением довольно просто ухаживать, так как оно неприхотливое. Достаточно регулярно поливать кусты, чтобы они не увядали от засухи.

Миниатюрность декоративной тыквы

Существует довольно много декоративных тыквенных сортов, которые каждый может приобрести в магазине. Например, овощеводы часто высаживают апельсиновые сорта овоща, так как они отличаются от многих других разновидностей своей яркой оранжевой окраской.

Плоды имеют округлую форму и внешне напоминают апельсин. Есть сорта, которые полностью отличаются от апельсиновых видов овоща. К ним относят бутылочные сорта, плоды которых имеют форму бутылки. У таких овощей пятнистая зеленоватая окраска.

Несмотря на то что сорта декоративных тыкв отличаются, их всех объединяет миниатюрность плодов. Плоды практически всех сортов имеют небольшие размеры и весят не больше 200–300 граммов.

Можно ли ее есть?

Многих людей, которые планируют заниматься выращиванием декоративных сортов, интересует, можно ли есть их и использовать для приготовления блюд.

Некоторые считают, что созревшие плоды применяют только для украшения и это отчасти является правдой. Такие сорта тыкв выводились именно для применения в дизайне и поэтому их вкусовые качества не очень хорошие. Однако некоторые виды все же применяют для приготовления блюд.

Для этого лучше использовать только молодые плоды, так как созревшие покрываются твердой коркой и имеют горьковатый привкус. Поэтому созревшие тыквенные плоды применяют для кормления скота.

Существует несколько декоративных сортов, которые выводились именно для употребления в пищу. К ним относят Бейби Бу, Свит Дамплинг и Би Литл.

Выращивание

Чтобы самостоятельно вырастить декоративную тыкву, следует придерживаться основных правил выращивания обычных тыквенных сортов.

Для высадки этого овоща отлично подойдет первая половина июня или конец мая, так как к этому времени исчезнут ночные заморозки. В южных регионах страны высаживание овоща проводят семенами, а в северных применяется рассадный метод.

Если правильно провести посадку и нормально ухаживать за посажеными растениями, кустики вырастут на 5–8 метров в высоту.

Как выращивают мелкие сорта?

Отдельно следует упомянуть кустовые разновидности декоративной тыквы, так как у них есть определенные особенности выращивания. Они высаживаются в грунт 5–10 июня. Для этого участок, предназначенный для высадки растения, предварительно удобряется подкормками. Затем в нем делаются небольшие лунки с расстоянием около 40–50 см друг от друга. В каждую из лунок помещается 2–3 семечка, после чего их присыпают почвой.

Такие сорта чаще всего высаживаются в небольших газонах или клумбочках в качестве декоративного украшения. Чтобы растение лучше росло, грунт периодически подкапливают компостом. Регулярное внесение удобрений улучшит урожайность и ускорит созревание плодов.

Место для декоративной тыквы

Перед выращиванием любого сорта тыквы выбирают наиболее подходящую местность для ее высаживания. Выбирая участок, учитывают, что тыквенные кусты нуждаются в крепкой и надежной опоре, так как в конце сезона на кустах наращивается много зеленой массы. Поэтому многие рекомендуют высаживать овощ в плотных почвах.

Если растение высаживается в огороде, то для этого выбираются хорошо прогреваемые участки, на которых ранее выращивалась свекла, лук, морковь, бобовые или же капуста. Не рекомендуется растить овощную культуру на местах, где раньше росли огурчики, картошка, дыни или кабачки. На такой территории получить хороший урожай не получится.

Также при выборе обращают внимание на растения, которые будут расти рядом. Тыкву нельзя высаживать, если возле нее высажены шпинат, горох, фасоль или лук. Эти растения привлекают к себе вредителей, которые могут навредить тыквенным кустам.

Выбор семян

Качество урожая во многом зависит от выбранных семян для дальнейшей посадки. Поэтому рекомендуется уделить внимание выбору посадочного материала.

Если тыква будет употребляться в пищу, то обращают внимание на размеры сорта. Чтобы плоды были более вкусными и сладкими, для посадки выбирают разновидности с маленькими плодами.

Во время выбора обращают внимание на внешний вид посадочного материала. Его кожура должна быть идеально гладкой и не содержать дефектов на поверхности. Если на кожуре имеются волнистые полосы, то такие семечки лучше не выбирать, так как в них имеются нитраты. Также не стоит использовать для посадки семя с темными пятнами на поверхности.

Выращивание из семян: приемы агротехники

При выращивании тыквы из семян применяется безрассадный метод, которым чаще всего пользуются жители южных регионов страны. Семечки высаживаются в почву, только если земля хорошо прогрелась до температуры около 15 градусов.

Перед высадкой все семечки предварительно обрабатываются. Для этого их около 10 часов греют при температуре около 40–50 градусов, после чего обрабатывают раствором золы. Делается это, чтобы ускорить появление первых всходов и созревание плодов.

Когда посевной материал будет подготовлен, на участке размечают и делают ряды с лунками для высаживания овоща. Диаметр каждой луночки должен быть не меньше 35 см. После создания рядов в лунки помещается по 2–4 семечка, которые сразу после высадки поливают теплой водой. Все посевы на участке накрываются пленкой для защиты сеянцев от возможных заморозков.

Рассада

Прежде чем высадить семечки для выращивания рассады, занимаются предварительной подготовкой почвосмеси. Для ее приготовления грунт перемешивают с органическими и минеральными подкормками, которые улучшат прорастание высаженных семян. Подготовленный грунт помещается в небольшие торфяные горшочки с диаметром около 20 см. В каждый горшок высаживается не больше одного семечка. Если посадить два или более семян, то они будут плохо расти.

Все емкости с высаженными тыквенными семенами накрывают пленкой и переносят в хорошо освещенное помещение.

Как подготовить рассаду?

Перед пересаживанием сеянцев в открытый грунт, необходимо предварительно подготовить и вырастить рассаду. Поэтому рекомендуется ознакомиться с особенностями выращивания тыквенной рассады.

После появления первых всходов все горшочки с высаженными растениями помещают на подоконники, чтобы на них попадали прямые лучи света. В помещении, где выращиваются сеянцы, поддерживается оптимальный температурный режим. В дневное время температура не должна опускаться ниже 20 градусов, а в ночное - ниже 15 градусов. При выращивании все сеянцы периодически поливают теплой водой. При этом полив осуществляется таким образом, чтобы грунт сильно не переувлажнялся.

Также рассада регулярно подкармливается удобрениями. Для приготовления подкормочной смеси в 10 литров воды добавляется 20 граммов сернокислого калия, литр коровяка и 20 граммов суперфосфата. За две недели до пересаживания рассады в открытый грунт, проводят закаливание растений. Для этого емкости с тыквами ежедневно выносят на улицу, чтобы они привыкали к новым температурам.

Правильная высадка саженцев в открытый грунт

Тыква нуждается в открытом воздухе и поэтому ее сеянцы придется пересаживать на улицу. Как и при высаживании семян, посадка рассады в грунт начинается с подготовки луночек. Для рассады лунки делаются немного глубже, чем для семян и поэтому их глубина не должна быть меньше 10 см. В каждую созданную лунку добавляются удобрения в виде 50 граммов золы, 40 граммов суперфосфата, перемешанных с водой.

После внесения подкормок все лунки увлажняются теплой водой, чтобы грунт был влажным при посадке декоративной тыквы. Закончив с поливом, сеянцы вынимают из горшков вместе с корнем, помещают в грунт и засыпают землей. Затем участок мульчируется торфом и повторно присыпается сухой почвой.

Посадка рассады в теплице

Иногда из-за особенностей климата не получается выращивать тыквенные кусты на улице и приходится высаживать их в парниках. Прежде чем посадить рассаду, следует убедиться, что все форточки полностью открыты.

Посаженые растения при цветении нуждаются в хорошем проветривании. Также следует позаботиться об освещении, так как без достаточного количества света кусты будут плохо расти.

После подготовки теплицы создаются лунки для высадки сеянцев. Как и при высадке в огороде, глубина луночек должна быть около 10–12 см. Все ряды предварительно поливаются теплой водой, после чего высаживается рассада.

Уход за декоративной тыквой

При выращивании декоративных сортов тыкв, следует обязательно ухаживать за ними. От качества ухода за посажеными сеянцами зависит урожайность растений. Уход за тыквенными кустами заключается в регулярной прополке участка от сорняков, поливе и подкормках высаженных кустиков. Иногда приходится самостоятельно заниматься опылением растений. Чаще всего этим занимаются, если растение выращивается в тепличных условиях. Однако иногда неполное оплодотворение завязей случается и при выращивании на улице.

Подкормки

Рекомендуется регулярно подкармливать кустики удобрениями, чтобы повысить урожайность высаженных сеянцев. В первый раз удобрения добавляются на участок через 10–15 дней после высаживания саженцев в огороде. Для этого в грунт добавляется навоз и куриный помет в соотношении один к четырем. Такие органические подкормки добавляются по три раза в месяц.

Также опытные садоводы рекомендуют добавлять в почву, где выращивается тыква, раствор древесной золы. Он обогащает грунт питательными компонентами и уберегает листья кустов от пожелтения. Для его приготовления 10 литров воды перемешивается с 100 граммами золы.

Чтобы воспользоваться таким удобрением, вокруг каждого кустика делают небольшие ямки, в которые выливают приготовленную смесь. После завершения подкормки все ямки с удобрениями засыпаются грунтом.

Опыление

Часто случается, что при выращивании тыквенных растений часть завязей загнивает и опадает. Многим кажется, что такое случается из-за нехватки питательных компонентов в грунте. Однако это проблема связана с плохим опылением растением. Поэтому, чтобы в будущем получить хороший урожай, рекомендуется самостоятельно провести опыление растений.

Заниматься опылением надо до 11 часов утра, так как это наиболее подходящее время. Для этого придется сорвать с одного куста мужской цветок, вырвать у него лепестки и прикоснуться пыльниками растения к пестику одного из женских цветков. Процедура повторяется, пока все женские цветочки не будут опылены.

Разновидности декоративной тыквы

Тыквенная овощная культура относится к бахчевым овощам и является наиболее распространенным растением среди других представителей. Не секрет, что существует три основных вида тыкв, к которым относят твердокорые, крупноплодные и мускатные сорта. Многие считают декоративные тыквы отдельным видом растения, но это не так. Тыквы декоративных сортов - это немного измененные сорта твердокорых растений.

Декоративные тыквенные растения также бывают разных видов. Поэтому перед высаживанием, рекомендуется ознакомиться с наиболее распространенными декоративными представителями.

Легинария

Тыква Лагенария пользуется популярностью среди любителей выращивать овощи. Растение отличается от других декоративных сортов длиной своих кустов, которые разрастаются на 10–12 метров. Плоды растения имеют причудливую форму, внешне напоминающую матрешку. В нашей стране этот сорт принято называть змеевидной тыквой или горлянкой.

Эту разновидность тыквенных растений высаживают не только для украшения участка, но и для еды. Также ее часто применяют в народной медицине и готовят из нее средства для лечения заболеваний сердца, желудка и почек.

Корона или звездчатая тыква

Особенностью этого сорта считается уникальная форма плодов, которые могут быть зонтиковидными, звездчатыми или короновидными. Растение считается низкорослым, так как растет до 1–2 метров в высоту. Чаще всего его применяют, чтобы украсить стены зданий, арок или беседки.

Звездчатый сорт любит тепло и поэтому его рекомендуют садить во второй половине мая.

Бородавчатая

Бородавчатый сорт считается одним из наиболее уникальных, так как он обладает обширной цветовой гаммой. Плоды могут окрашиваться в желтые, белые, черные и оранжевые цвета. Иногда встречаются пятнистые и полосатые тыквы, которые сразу окрашены в два цвета.

Кусты принято садить в апреле или начале мая. При правильном уходе растение вырастает до трех метров.

Грушевидная

Декоративная вьющаяся тыква в виде груши привлекает внимание многих овощеводов. Это растение применяют для украшения дачных участков и для употребления в пищу.

К особенностям сорта относят плоды грушевидной формы, которые могут быть окрашены в разные цвета. Некоторые разновидности грушевидных тыкв имеют двуцветный полосатый окрас.

Бутылочная тыква

Еще одно распространенное декоративное тыквенное растение - бутылочная тыква. Тыквенные лианы бутылочного сорта довольно длинные и вырастают до 15 метров. Растения обладает полезными свойствами, из-за чего его часто применяют для приготовления лекарственных препаратов. Также плоды сорта используются при создании посуды. В Индии, Китае и Африке до сих пор пользуются посудой, созданной из этого растения.

Мандарин Mandarin

По названию сорта становится понятно, что плоды овоща внешне похожи на мандарин. Они окрашены в оранжевый цвет и имеют округлую форму. Также плоды не очень большие и весят всего 300 граммов.

Апельсин

Этот декоративный сорт внешне похож на апельсин, так как его плоды имеют яркий оранжевый цвет, и их форма напоминает фрукт. Каждый тыквенный плод весит около 250 граммов.

Чалмовидная или тыква грибок чурбан

Этот сорт отличается от многих декоративных тыквенных растений, так у него довольно крупные плоды. Еще одним отличием чалмовидной тыквы считается то, что овощ состоит из двух частей. Его верхняя часть немного выпуклая и выделяется на фоне нижней. Из-за этого форма плодов напоминает грибок.

Растение не относят к высокорослым тыквенным сортам, так как оно вырастает до полутора метров.

Jack be little

Данная разновидность тыквы напоминает сорт Апельсин, так как плоды тоже окрашены в яркие оранжевые цвета и имеют диаметр около 10 см. Кусты отличаются высокой урожайностью, так как на каждом из них вырастает около 10–15 плодов весом 100–120 граммов. Применяют сорт для украшения участка и приготовления овощных блюд.

Турецкий тюрбан

Этот съедобный сорт отличается от остальных видов скоростью своего роста. За несколько недель растение вырастает до шести метров. Это позволяет применять кусты при организации вертикального озеленения участка. Турецкий тюрбан считается светолюбивым сортом и поэтому его садят только на участках с хорошим освещением. Плоды декоративного овоща не очень большие и вырастают всего до 15 см в диаметре.

Крошка Бу Baby Boo

Уникальным тыквенным сортом считается Крошка Бу, так как ее плоды имеют идеально белую окраску. Вес каждой тыквы не превышает 200 граммов, а диаметр равен 10–15 см. Поверхность овоща идеально ровная и гладенькая. Созревшее растение чаще применяют не для украшения участков, а для приготовления еды.

Свит Дамплинг Sweet Dumpling

Эта разновидность тыквенных растений считается наиболее красивой. Ее плоды окрашены в зеленый цвет и покрыты небольшими полосками оранжевого цвета. Применяется сорт для декора интерьера.

Kleine bicolor

Сорт относится к грушевидным разновидностям тыкв, так как их плоды имеют форму груши. Окраска созревших овощей бывает разной, но чаще встречаются тыквы зеленого цвета.

Bischofsmutzen

Реже остальных встречаются овощи, относящиеся к сорту Bischofsmutzen. Характерной особенностью таких растений считают созревшие тыквы, которые состоят из разных по размеру полушарий. Половина овоща окрашивается в белый цвет, а вторая половина - в зеленый или красный.

Cou-Tors Hative

Растение относится к разновидностям кривошеек. У плодов оригинальная форма, которая отличает их от других видов овощей. Они имеют форму лебедей и покрыты оранжевыми выпуклостями по всей поверхности.

Гусь в яблоках

Особенностью сорта тыквы гусь в яблоках является его плодовитость. С одного куста собирают около пяти килограммов урожая. Собранные плоды применяют для приготовления тыквенных каш и пюре.

Болезни и вредители

Кусты данной овощной культуры часто страдают от грибковых заболеваний. Многие кусты погибают от черной плесени, которая прекращает рост растений. При появлении болезни листки покрываются небольшими пятнышками. Со временем пятна начинают сохнуть и на их местах появляются полости.

Также распространенным заболеванием считается мучнистая роса. На листках растений с болезнью появляется налет беловатого оттенка, который внешне напоминает муку. Листки с налетом постепенно сохнут и опадают.

Среди опасных насекомых следует выделить слизней, которые питаются листками кустов. Чаще всего эти вредители появляются на растениях после затяжных дождей. Рекомендуется сразу избавляться от слизней, так как они приживаются на участке на несколько лет.

Применение зрелых плодов

Иногда люди, которые выращивают декоративные сорта тыквы, просто не знают, что с ней можно делать. Конечно, многие пытаются применять плоды в кулинарии.

Некоторые сорта отлично подходят для консервации и приготовления овощных салатов или блюд. Однако чаще всего декоративную тыкву применяют для декора помещений или садов. Из высушенных плодов делаются отличные ручные поделки, к которым относят фонарики, вазочки, шкатулки и даже подставки для свеч.

Творческие люди пользуются овощем для создания художественной росписи и выжигания картин.

Как сушат тыквочки?

Особое внимание уделяют особенностям сушения собранных плодов, так как для декора часто применяют тыкву в сушеном виде. Весь собранный урожай тщательно перебирается, чтобы отсеять не поспевшие тыквины. Чтобы отличить зрелые плоды от несозревших, обращают внимание на их засохшую плодоножку. Также на полностью поспевшей тыкве практически невозможно оставить царапины.

Все выбранные поспевшие тыквины отмываются от грязи теплой водой, вытираются досуха и обрабатываются спиртовым раствором. Затем овощи переносят в теплое помещение с хорошей вентиляцией для дальнейшего высыхания. Необходимо регулярно осматривать собранный урожай, так как при сушке некоторые из них подгнивают. От сгнивших плодов избавляются сразу, чтобы гниль не распространялась на соседние тыквины.

Также при осмотре овощей обращают внимание на наличие плесени на их поверхности. Если на кожуре замечены признаки плесени, овощи немедленно обрабатываются антисептическими средствами. Иногда от нее избавляются ветошью и отбеливателем.

Чтобы убедиться, что тыквина хорошо засохла, ее бросают в емкость с водой. Если она тонет, значит, урожай еще не до конца высох.

Как обрабатывают готовые тыквы?

При использовании высохших тыквин для украшения интерьера дома придется предварительно обработать овощ. Сначала все плоды полируются наждачной бумагой, чтобы избавиться от шелухи на поверхности. Затем на стенках вырезается рисунок и окрашивают его. Некоторые натирают поверхность плодов воском, чтобы они стали более прочными.

При изготовлении посуды тыквины сверлят дрелью с различными сверлами, чтобы проделать в них отверстия нужных диаметров. Прежде чем приступить к сверлению, овощ вскрывают и удаляют из него все семена и мякоть.

Заключение

Выращиванием декоративных сортов тыкв занимаются многие любители овощей. Прежде чем приступить к посадке такого растения, следует ознакомиться с известными сортами и особенностями их выращивания в огороде или теплице.

Хотите украсить участок? С этой задачей прекрасно справятся не только цветущие растения. Отличная альтернатива – декоративная тыква. Это вьющееся растение с красивой зеленью, среди которой осенью появятся оригинальные по форме тыковки. На фото можно увидеть, насколько разнообразны плоды различных сортов. Можно выбрать несколько вариантов, которые будут успешно друг друга дополнять, а можно остановиться на самом понравившемся сорте.

Преимущества декоративных тыкв

У этого необычного растения есть ряд важных плюсов:

• Оно красиво. Многим придутся по душе мощные стебли с крупными сочными листьями, украшенные яркими цветами и непривычными яркими плодами разной «комплекции». Такой нестандартный декор сразу привлечет внимание окружающих.
• Быстро растет. Каждая вьющаяся плеть быстро вырастает до 4-6 метров. Их рекомендуется пускать по опорам, потому растение прекрасно справится с озеленением, украшением беседок и других объектов.

• Есть кустовая форма. Ее рекомендуется высаживать в вазоны и выставлять на террасах.
• Привлечет внимание не только взрослых, но и детей. Это находка для детского огорода.
• Растение непритязательно в уходе. Главное – обеспечить регулярный полив.
• Милые красивые тыковки отлично подойдут для поделок, дизайна. Главное – дождаться, когда они созреют, вычистить семечки, высушить. Из таких экземпляров можно создать множество полезных и красивых диковинок – подсвечников, шкатулок, композиций. Трудно найти две одинаковых ягоды. У каждой оригинальная окраска и «фигура».

Внешний вид и популярные сорта декоративной тыквы

В продаже предлагается чаще всего смесь сортов («Артистка», «Погремушка», «Сувенир»). Плоды очень разнообразны. Они отличаются ярким окрасом, формой (от звездчатой до грушевидной). Некоторые смеси предлагают растения с плодами схожей формы.

Популярные виды декоративных тыкв:

• «Апельсинка». Тыковки мелкие, напоминают по внешнему виду и окрасу апельсин. Очень эффектные.
• «Baby Boo». Овощи белые, слаборебристые, их диаметр составляет около 10 см. Кора гладкая.

• «Sweet Dumpling». Небольшие, плоскоокруглые, имеют темные зеленые полосы с белыми точками между желтыми ребрами.
• «Корона». Удивит необычными ягодами звездчатой формы. Их размер – до 15 см. Расцветка очень разная – от желтой до яркой зеленой.

• «Турецкий тюрбан». По внешнему виду действительно напоминает чалму. Цвет – оранжевый. Отличается сладкой сочной мякотью, пригодной для употребления в пищу.

• «Kleine Bicolor». Плоды в виде груши привлекают внимание не только формой, но и контрастным окрасом. Снизу он темно-зеленый, сверху – ярко-желтый.

Мы перечислили названия самых популярных сортов, но это далеко не весь список.

Секреты выращивания

Выращивание декоративной тыквы требует определенных навыков. Чтобы вырастить растение, его лучше высадить на солнце, прикрыть от ветра. Важен постоянный уход, наблюдение.

Температура

Остановимся подробнее на том, как ухаживать за этой диковинкой. Молодое растение следует оберегать от частых весенних заморозков, они не отличаются стойкостью к морозам. Даже температура в -1°С станет губительной. Можно высаживать сразу рассаду. Помните, что именно условия, при которых растет тыквина, напрямую влияют на качество ягоды, пышность зелени.

Почва

Не подходит кислая почва, она может выдержать засоленную. Лучше всего высаживать овощ в легкий грунт, рыхлый, известковый. Он отличается высокой плодородностью. Хорошо, если это будет чернозем с частью песка, глины.

Полив, удобрение

Этого представителя флоры следует часто поливать, подкармливать (органические удобрения). Можно побаловать тыковку внекорневой подкормкой. Можно для этого использовать мочевину.

Место для посадки

Особенно тщательно нужно выбирать место. Высаживать лучше подальше от холодного ветра. Потребуется много солнца, защита от ветра. Чтобы удержать мощные стебли с крупными листьями, поставьте надежную опору.

Секреты успешной посадки

От правильной посадки декоративной тыквы напрямую зависит то, какие плоды появятся. Как посадить декоративную тыкву?

Выращивание рассады

1. Размножается растение семенами, но лучше высаживать сразу рассаду. С осени можно подготовить почву. Ее удобряют навозом (5 кг/м2), минеральными удобрениями (азофоска из расчета (40 г/м2). Почва перекапывается на глубину до 30 см.
2. Семена нужно высевать в стаканчики, торфяные горшочки в период 25 апреля-5 мая. Диаметр – 10-15 см. Их наполняют легкой почвенной смесью. Можно ускорить всхожесть семян. Для этого их на сутки следует замочить в любом стимуляторе. Как приготовить раствор, указано на упаковке. Потом семена сразу высевают. Лучше выбирать не свежесобранные семена, а те, что хранились 3-5 лет.

Высадка в грунт

Высевать семена в грунт лучше во второй декаде мая, когда температура воздуха повысится до 15-18 градусов. Глубина посева – 7-8 см.

При высаживании рассады сеянцы высаживают в июне. Переваливать следует крайне осторожно, растеньице плохо переносит этот процесс. Глубина лунок – 15-20 см, расстояние между ними – до 80 см. Землей нужно присыпать так, чтобы шейка корня была ниже уровня грунта. Потому основания появятся характерные коревые бугорки, которые обязательно нужно присыпать землей.

Использование декоративной тыквины

Несмотря на то, что тыквины в первую очередь используются для украшения сада, их можно употреблять в пищу, делать цукаты, варенье. Для этого стоит использовать только молодые плоды. У старых ягод мякоть горчит, становится жесткой.

Но лучше все-таки использовать эти необычные красивые плоды для декора. Из них можно сделать диковинный фонарь, вазу, шкатулку, целую композицию. Это настоящая находка для родителей малышей.

Итак, если вы решили вырастить декоративную тыкву, стоит учесть несложные рекомендации. Тогда на вашем участке появится настоящее украшение. Растут декоративные тыквы быстро. Все лето можно будет наслаждаться пышной зеленью, а осенью вы сможете собрать урожай удивительных плодов. Почему бы зимой не заняться изготовлением из этого чудесного овоща?!

Видео: Как вырастить декоративную тыкву

Желаете найти оригинальное и неприхотливое зеленое украшение для дачи или загородного дома? Тогда поспешите купить семена декоративной тыквы, которая славится не только густыми и пышными зелеными побегами, но и яркими плодами необычных форм. А вот чем отличается декоративная тыква от других видов тыкв, которые мы привыкли выращивать на огороде?

Как выглядит декоративная тыква?

Это вьющееся, однолетнее растение во многом напоминает своего огородного родственника. Побеги декоративной тыквы развиваются довольно быстро и зачастую в длину достигают не менее 2 м, а отдельные сорта могут разрастаться и до 4-6 м. Есть и кустовые разновидности, которые принято использовать для украшения террас. Побеги у тыквы декоративной несколько тоньше, чем у исходного вида, и имеют гораздо больше боковых отростков. Листья отличаются меньшим размером, в зависимости от сорта могут быть бархатисто- или жесткоопушенными. С развитием растения на побегах появляются белые цветки, вместе с которыми образуется завязь декоративной тыквы.

Особую ценность представляют плоды, размеры которых зачастую не превышают 10-15 см в поперечнике. За сезон на одном растении может сформироваться порядка 20-40 маленьких тыковок. При этом они бывают различных форм и расцветок. Круглые, грушевидные, бутылочные, звездчатые, овальные, чалмовидные, гладкие и бугристые, одноцветные, пестрые и двуцветные с четкой границей между окрасками, - они способны стать не только ярким украшением, но и послужить отличным материалом для дизайна и творчества. Ведь после высушивания из тыковок делают вазы, шкатулки, подсвечники и всяческие сосуды, которые украшают резьбой или покрывают специальной краской и лаком.

Декоративная тыква может использоваться в качестве выгодной альтернативы практически для любой лианы. Главное, учитывать, что ее побеги, благодаря плодам, к осени имеют несколько больший вес, нежели стебли других вьющихся растений, потому для нее необходимо оборудовать крепкие устойчивые опоры.

Как вырастить декоративную тыкву?

Чтобы декоративные тыквы, выращивание которых не требует особых усилий, порадовали яркими плодами и сочной зеленью необходимо помнить всего лишь несколько нехитрых агротехнических правил.

Лучше всего декоративные тыквы растут на хорошо освещенных участках и в легком затенении. Почву любят рыхлую и плодородную с нейтральным или слабым уровнем кислотности.

Перед посевом семена декоративной тыквы желательно прорастить в темном теплом месте. Выращивание тыквы декоративной из семян осуществляется как рассадным способом, так и непосредственным посевом в открытый грунт. В первом случае посев осуществляют ориентировочно с 25 апреля по 5 мая. Проклюнувшиеся семена по одному высевают в глубокие емкости с рыхлой питательной почвой и для дальнейшего прорастания ставят в теплый парник. В грунт такую рассаду высаживают в начале июня, когда минует вероятность заморозков. Пересаживают вместе с земляным комом, дабы не повредить корневую систему. Также практикуется посев декоративной тыквы в торфяные горшочки во избежание трудностей при пересадке в грунт.

Посев декоративных тыкв в открытый грунт – осуществляют со второй половины мая и до средины июля. Расстояние между отдельными растениями во время посева в грунт и при высадке рассады составляет около 20-30 см. При этом следует помнить, что растение не переносит даже незначительных заморозков и понижение температуры до -1 градуса становится для него губительным. А температура менее 14 градусов приводит к значительному замедлению развития растения, потому при раннем посеве декоративной тыквы непосредственно в грядку придется позаботиться о том, чтобы ночные холода не погубили молодые растеньица.

Уход за декоративной тыквой несложен. Достаточно периодически рыхлить почву и обеспечить своевременный полив растений. Как и другие разновидности тыкв, декоративная хорошо отзывается на внесение удобрений, в особенности органических. Для полноценного развития растения первую подкормку осуществляют спустя 14 дней после появления первых всходов. Затем на стадии формирования завязи вносят удобрение повторно.

Искусственного формирования побегов растение обычно не требует, но иногда практикуется прищипывание побегов по достижению ими метровой длины с целью стимуляции роста боковых отростков.

Поскольку декоративная тыква преимущественно вьющееся растение, для нее важно обеспечить устойчивую опору, способную выдержать густые побеги и плоды. А с наступлением осенних холодов может понадобиться еще и укрытие из лутрасила, если будет необходимость продлить плодоношение.

При неправильном или недостаточном уходе декоративная тыква может поражаться болезнями или вредителями. Среди таковых наиболее распространены мучнистая роса, белая и корневая гнили, бактериоз, слизни и бахчевая тля. При появлении признаков заболевания пораженные растения или их части удаляют, а участок обрабатывают соответствующим видом фунгицида или инсектицида.

Плоды декоративной тыквы

Садоводы часто задаются вопросом: можно ли есть декоративные тыквы? Однозначный ответ на него найти сложно. Считается, что пригодными для употребления могут быть плоды, которые еще до конца не вызрели и имеют мягкую кожицу и мякоть. Но это зачастую касается только некоторых сортов. При этом бывают случаи, когда на упаковке с семенами одного производителя указано, что декоративная тыква конкретного сорта съедобна, а уже у другого производителя отмечается, что плоды растения того же сорта нельзя употреблять в пищу.

В любом случае стоит помнить, что в домашней кулинарии лучше использовать обычную тыкву, а вот выращенные и хорошо вызревшие плоды декоративной тыквы можно собрать и использовать в дизайне интерьера и рукоделии. Плоды декоративной тыквы собирают, когда кожица становится грубой, толстой и твердой, а плодоножка высохнет и приобретет коричневатый оттенок. Важно, чтобы тыковки не были повреждены заморозками. Собирают тыквы вместе с плодоножками и высушивают в хорошо проветриваемом помещении избегая попадания прямых солнечных лучей, под воздействием которых кожура способна выцветать, теряя яркую окраску. Обычно при правильных условиях сушки поверхность тыквы высыхает в течение недели. А вот на высушивание мякоти в темном сухом проветриваемом помещении может уйти до 6 месяцев.

Для равномерности сушки тыквы размещают в один слой, избегая соприкосновения между отдельными плодами. Время от времени тыквы поворачивают и проверяют на наличие гнили, плесени или вялых плодов. О полном высыхании тыквы свидетельствует шорох внутри нее сухих семян, слышимый при встряхивании плода. С этого момента тыкву можно использовать как материал для изготовления декоративных элементов.

Разнообразие сортов декоративной тыквы

Семена декоративной тыквы зачастую продаются в виде смеси различных сортов в одном пакетике, что впоследствии позволяет украсить участок разнообразными яркими плодами. Часто можно встретить смесь сортов тыквы, собранную в соответствии с формой или цветом плодов. Потому, говоря о сортовых разновидностях растения, прежде всего остановимся на наиболее распространенных группах сортов декоративной тыквы.

1. Звездчатые тыквы . По форме напоминают небольшие патисончики, морские звезды или короны. В продаже их часто можно встретить в смеси сортов декоративной тыквы «Корона». В диаметре плоды не превышают 15 см. Могут иметь слегка приплюснутую продолговатую форму с белой, желтой, зеленой окраской или одновременным сочетанием нескольких цветов.

2. Бородавчатые тыквы . Поверхность таких плодов покрыта бугорками, напоминающими бородавки. Форма плода – грушевидная или округлая, окраска – преимущественно ярко-оранжевая, желтая, темно-зеленая, белая или сочетающая в себе одновременно два цвета.

3. Грушевидные тыквы . Форма этой разновидности декоративной тыквы действительно напоминает грушу. Окраски плода могут быть разнообразными как однотонными, так и двуцветными. Причем в последнем случаем наблюдается четкая граница между двумя цветами, как, например, у сорта «Kleine Bicolor», плоды которого имеют желто-зеленую окраску.

4. Мандариновые тыквы . Примечательными чертами сортогруппы являются яркий оранжевый цвет, небольшой размер плодов, который в поперечнике не превышает 10 см, округлая слаборебристая форма и гладкая кожура. Ярким примером является сорт декоративных тыкв «Апельсинка» с небольшими приплюснутыми плодами весом в 200-300 г.

5. Чалмовидные тыквы . В народе такую декоративную тыквы часто называют грибок или турецкий тюрбан за ее необычную форму. Данная сортогруппа считается разновидностью крупноплодной тыквы, но отдельные сорта отличаются особой декоративностью и компактными плодами. Обычно имеет яркую оранжевую или зелено-мраморную окраску и гладкую кожицу. При этом цвет большей части тыквы и «тюрбанчика» может отличаться.

6. Лагенария , или бутылочная тыква , также часто относится к категории декоративных за ее необычную форму и зеленую или зелено-мраморную окраску.

7. Тыква виколистная . Растение отличается высокой декоративностью лопастных листьев и слегка продолговатых или округлых пестрых плодов.

8. Тыква техасская . Имеет длинные стебли и грушевидные или яйцевидные плоды.

Данный перечень, конечно же, нельзя назвать полным, поскольку разнообразие форм и расцветок различных сортов выходит далеко за пределы перечисленных сортогрупп.

Благодаря своему сортовому разнообразию, декоративные тыквы, выращивание которых станет интересным занятием как для взрослых, так и для детей, являются отличной альтернативой для любой садовой лианы. Особенно если использовать смесь сортов (к примеру, «Маленькие фруктики»), которые удивят яркостью и необычностью плодов, и даже запастись материалом для украшения домашнего интерьера, в частности, если посеять декоративную тыкву ханька. Главное, запастись терпением и немножко потрудиться над обеспечением должных условий для роста тыквы.

Большое разнообразие сортов тыквы поражает любого садовода или огородника. Они отличаются друг от друга не только цветом и формой, но и вкусовыми качествами. К тому же существуют сорта, которые можно использовать в помещениях в качестве декора. Они могут быть округлыми, плоскими, выращенными в форме кувшина или гитары, их цвета тоже отличаются разнообразием: зеленые, желтые, серые, оранжевые, в полоску или крапинку.

Многообразие видов затрудняет выбор, а потому ниже представлены основные сорта тыквы с подробными характеристиками, которые позволят остановиться на том варианте культуры, который принесет хороший урожай.

Особенности культуры

Такая культура, как тыква была впервые выращена в Южной и Центральной Америке. Только в XVI веке она стала популярной в Европе. На сегодняшний день ее можно встретить практически на любом континенте, она способна переносить разные климатические условия, а потому так известна и распространена. В климатических условиях России присутствуют три основных вида тыквы: мускатная, крупноплодная и твердокорая.

Что касается строения растения, то корневая система ее стержневая и очень мощная, способная проникать в почву до двух (порой даже 4-5) метров в глубину, в то время как основные корни (придаточные и боковые) располагаются на глубине до 50 сантиметров. Такая характеристика корневища растения свидетельствует о том, что оно разветвляется на территории до 4-5 метров в пространстве грунта, снабжая растение необходимыми минералами и витаминами из почвы.

Тыквенный побег имеет различную форму. Он может быть ветвящимся, одностебельным, стелющимся. Его максимальная длина составляет 10 метров. Плети стебля также могут быть разнообразными в зависимости от сорта.

Листья растения способны достигать ширины до 25 сантиметров, что обязательно необходимо учитывать при выборе места для высаживания тыквы. Также они различны по форме, структуре и окраске, а главное – их количество может быть самым разнообразным, на 1 тыкву может приходиться до 30 квадратных метров листьев.

Многие начинающие огородники считают, что цветки тыквенного растения должны иметь яркий цвет, однако, это ложная информация. Зачастую соцветия формируются в различных условиях, что, несомненно, влияет на их цвет – он может быть ярко-желтым, бледно-оранжевым. Сам плод формируется в период 30-50 дней после оплодотворения и может быть различным по весу.

Самые маленькие тыквы весят чуть более 4 килограммов, а вот крупные плоды могут иметь вес и до 10 кг. Стоит отметить также, что не стоит бояться срывать слегка недозревший плод: тыква – та культура, которая может постепенно дозреть в домашних условиях при правильном хранении.

Разновидности

Тыквенная культура делится на 2 основных вида: вьющаяся и кустовая тыквы, строение которых легко определить по растущим боковым петлям. Два разных подвида используют на садовых участках в различных целях. Так, если есть необходимость озеленить участок точечно, больше подойдет кустовая тыква, в то время как вьющаяся культура позволит сформировать растения до 2.5 метров в длину или высоту.

Второй вариант растения обычно используется для создания больших живых зеленых ширм на участке или около дома.

Цветение культуры приходится на июль, именно в этом месяце можно наблюдать невероятно красивые цветки растения. А вот сладкие плоды появляются уже во второй половине августа, они по мере созревания становятся все более насыщенными по цвету. Ниже представлены наиболее распространенные на садовых участках сорта тыквенного растения, которые пользуются большой популярностью как у профессионалов, так и у новичков, которые только осваивают садовое или дачное дело.

Тыква дынная

Тыква дынная – сочная, ароматная культура, которая отличается удивительным вкусом. Ее легко отличить от других – ее запах схож с ароматом спелой дыни. Такая тыква прочно занимает второе место по популярности у дачников, поскольку ее характеристики впечатляют: срок хранения продолжительный, в выращивании и последующем уходе данная культура неприхотлива, а вкусовые показатели удивят даже гурманов. Срок полного созревания составляет до ста дней, а плоды имеют оранжевый, слегка с розовым оттенком цвет и приплюснутую форму.

Масса одного плода может достигать до 30 килограммов. В процессе ухода за дынной тыквой можно заметить, что она очень устойчива не только к засушливым регионам, но и к небольшим заморозкам (2 градуса мороза на почве для такого растения – вполне комфортные условия). Многие отмечают, что в пищу употреблять данный сорт можно даже в сыром виде.

Тыква ореховая

Тыква ореховая – данная культура известна также под такими названиями, как «Мосхата» или «Баттернат». Данный сорт был выращен путем скрещивания разновидностей нескольких тыкв: мускатной и африканской. Срок созревания культуры – 3 месяца. Самым лучшим вариантом будет оставлять на одном растении не более 5 плодов, так они смогут максимально вырасти и напитаться полезными веществами. Один плод обычно весит чуть более 1 килограмма и выглядит как большой кабачок.

Своим названием сорт обязан вкусовым характеристикам: он имеет ореховый аромат, но чтобы достичь его, необходимо правильно ухаживать за растением. Срывать плоды можно и до окончательного их созревания, «дойти» они смогут и дома, тем более, если ожидается похолодание (данный сорт не любит заморозков).

Как и предыдущий сорт, ореховую тыкву можно употреблять в пищу без дополнительной термической обработки.

Тыква голосемянная

Тыква голосемянная – несмотря на непривлекательный внешний вид (желто-зеленые плоды), данный сорт заслуживает к себе внимания. Масса выросшего плода составляет до 7 килограммов, а кожура отличается тем, что она достаточно тонкая. Для того чтобы кожура не затвердела, данную тыкву стоит высаживать отдельно от других сортов во избежание опыления от них, благодаря которому кожица может стать более плотной.

Первые плоды можно будет собирать уже через 4 месяца, а хранят их на протяжении двух месяцев. Не только в кулинарии можно использовать мякоть данного сорта тыквы, ее широко применяют в медицине и косметологии.

«Россиянка»

«Россиянка» – устойчивая к холодным температурам культура. Созревает за 3 месяца, имеет красивый цвет – оранжевый или желто-оранжевый. Плоды вырастают весом до 4 килограммов (до 5 плодов на одном растении). Благодаря яркой мякоти этот сорт часто используют для приготовления различных цукатов или варенья. Единственным и очень большим минусом данного сорта является его непродолжительная лежкость, срок хранения совсем небольшой, зато урожай достаточно объемный.

«Конфетка»

«Конфетка» – один из самых любимых сортов всех дачников благодаря своим характеристикам, получаемым плодам и хранению. Уже через 3 месяца с растения можно собирать по 6, а порой и 8 крупных плодов. Вес одного плода составляет 2-2.5 килограмма, но самая большая тыква данного сорта, которая была выращена, имела вес около 100 килограммов!

Хранить такой плод можно вплоть до января, причем, чем больше срок хранения у тыквы, тем насыщеннее ее вкусовые качества. Транспортировать такой сорт нужно очень осторожно, поскольку кожура плода может повредиться достаточно легко. Употребляют «Конфетку» как в сыром виде, так и в обработанном. Самыми большими любителями данного сорта являются дети, для которых из тыквы можно готовить отличное пюре.

«Бутылочная»

«Бутылочная» – родиной данного сорта являются Америка и Африка, а свою популярность он получил в Центральной Европе. Длина стебля растения очень большая – до 15 метров, листья гофрированные, а цветы в дневное время прячутся в листьевых пазухах. Плоды растения могут иметь различную форму: грушевидную, овальную, круглую. Также этот сорт часто называют «Лагенария» или тыква «Посудная». Плодов на одном растении формируется до 10-15, вес каждого может достигать до полутора килограммов.

«Стофунтовая»

«Стофунтовая» – эта крупноплодная культура имеет основной стебель размером до 7 метров, шарообразные или овальные плоды, вес каждого – до 20 килограммов. Слегка сладковатый вкус не делает ее очень популярной, однако данный сорт хорошо справляется с вредителями, а потому пользуется спросом среди начинающих садоводов и тех, кто выращивает растение в кормовых целях.

«Матильда»

«Матильда» – еще один селекционный сорт, плоды которого появляются уже через 3 месяца и весят до 3 килограммов. Хранить такие плоды можно до 4 месяцев, но использовать семена выросшего растения для последующей посадки не представляется возможным.

«Спагетти»

«Спагетти» – свое название данный сорт получил благодаря своей необычной особенности. В процессе варки мякоть плода распадается на волокна, которые по внешнему виду очень напоминают длинные макароны. Вкусный и неприхотливый сорт, который образует до 4 плодов на каждом растении.

Тыква медовая

Тыква медовая – уже из названия становится понятно, что это один из самых сладких сортов данной культуры, который можно употреблять в необработанном виде. Это раннеспелый сорт, который полностью созревает за 3 месяца, имеет очень приятный неповторимый аромат, хрустящую мякоть и красивый яркий сочный цвет.

Тыква мраморная

Тыква мраморная – среднеспелый сорт, формирующий плоды в течение 4 месяцев. Сама форма плода немного приплюснутая, имеет вес до 10 килограммов, чем ценится среди садоводов. Несмотря на не очень привлекательный внешний вид (кожура плода сероватая или зеленая), вкус такого сорта приятный и насыщенный.

Крупноплодные

Гигантская или крупноплодная тыква имеет свои особенности. Ее стебли имеют цилиндрическую форму, слегка опушены (это сразу бросается в глаза). Почковидные и округлые листья также присущи данной разновидности тыквы. Внешний вид растения очень привлекательный. Крупные сочные зеленые листья сочетаются с цветками, окрашенными в яркие желтые оттенки.

Уже исходя из названия, можно понять, что плоды такого растения будут больше, чем у остальных разновидностей и это действительно так. По окрасу плоды различаются, но ненамного. В большей степени формируются бледные розовые или серые плоды, имеющие округлую или приплюснутую форму.

Мускатные

Такая разновидность тыквы особенна тем, что является промежуточным вариантом между крупноплодной и твердокорой тыквой, имеет свои специфичные морфологические характеристики. Листья данного виды культуры чуть мягче, чем у аналогов, темнее и имеют белые пятна. Цветки имеют не явный оранжевый цвет и лепестки, которые слегка заострены. Среди всех сортов данный вид тыквы имеет максимальное разнообразие вырастающих плодов: от желтых до розовых и даже коричневых оттенков.

Одним из самых интересных подвидов данного сорта является чалмовидная тыква, плоды которой формируются в виде чалмы и могут быть различными даже на одном и том же растении. К тому же у мелких сортов чалмовидной тыквы отличается и вкус – мякоть может немного горчить, но этим она и привлекательна для гурманов.

Фиголистные

Один из самых необычных видов тыквы. Его особенность состоит в том, что семена внутри плода имеют необычный и непривычный для садоводов цвет – черный (напоминают арбузные семечки, хотя больше их в несколько раз). Поэтому ее часто называют черносеменной тыквой. А фиголистной ее называют благодаря листьям, которые растут вытянутыми и похожими на фиговые (хотя и гораздо большего размера).

Обычно плоды весят до 4 килограммов и имеют форму вытянутого овала. Однако есть экземпляры, выращенные при особых условиях, климате и способах ухода за растением, которые достигают 20 килограммов! Садоводы любят этот вид тыквы за его приятную и вкусную белую мякоть, которую можно употреблять в пищу не только в обработанном термически виде, но и в сыром тоже.

Сорт является позднеспелым, и сбор урожая начинается только после самых первых заморозков, когда на растении полностью опадут листья. Данный сорт полезен с точки зрения медицины. Так, для диабетиков этот продукт является идеальным, поскольку мякоть не такая сахарозная, насыщена достаточным количеством минералов и витаминов. Сырые семена фиголистной тыквы используют в качестве глистогонного средства.

Восковые

В Индии, Азии, Индонезии, Латинской Америке и Китае выращивается восковая тыква, которая также имеет название «Бенинказа». Несмотря на такую широкую распространенность, на территории Российской Федерации данный сорт не пользуется большой популярностью среди садоводов. Хотя у него есть свои неоспоримые преимущества перед другими сортами.

Так, плоды данного растения можно хранить достаточно продолжительный период, если правильно выбрать место: оно непременно должно быть темным, прохладным (от 15 до 18 градусов тепла). При соблюдении данных условий плод может храниться от года до полутора лет! Такой характеристикой не может похвастаться ни один другой сорт.

Небольшой опыт выращивания восковой тыквы в России позволяет сделать следующие выводы: максимальный вес плода достигает 5 килограммов, сам плод покрыт восковым слоем. Мякоть данной культуры часто используют в лечебных целях. Так, в Китае прием мякоти внутрь является отличным мочегонным средством, а также способом снизить жар и температуру.

Наружно ее также используют, она способна обезболивать участки тела (синяки, ушибы, мелкие порезы). Китайцы верят, что употребление сырых семян способствует успокоению, релаксации, избавлению от бессонницы и стрессов, более того, может продлить человеческую жизнь.

Часто такую тыкву приготавливают очень необычным способом – она служит формой для запекания различных блюд, которые в процессе готовки пропитываются неповторимым тыквенным ароматом.

Декоративные

Благодаря тому, что сортов тыквы очень много и все они различаются по цвету, форме, фактуре, опытные садоводы их часто используют не только в качестве кулинарного блюда, но и как своеобразный элемент декора. Среди любителей применять данную культуру в быту, популярны следующие виды и подвиды.

• Бородавчатые сорта – имеют неровную поверхность, благодаря которой являются очень фактурными и необычными. У некоторых сортов шероховатость настолько сильная, что плоды напоминают различные фигуры.

• Апельсиновые – яркие, сочные, шарообразной ровной формы, оранжевые и желтые – привлекают внимание и делают декор более креативным и необычным.

• Арбузные – действительно, напоминают по своей текстуре и форме спелый летний арбуз. Полосатые плоды станут ярким декоративным акцентом любого помещения, где они используются. А на дачном или садовом участке они точно станут предметом гордости своих хозяев.

• Тигровые – имеют схожесть с тигром в силу характерного рисунка по всей поверхности плода. Обычно такие бежевые или желтоватые сорта тыквы часто ставят на входе в дом, украшая их дополнительным декором (также особой популярностью пользуются схожие с ними расцветки типа «зебра»).

• Грушевидные – пожалуй, самые популярные для использования в качестве декоративного материала как в помещениях, так и за его пределами – на садовых, дачных участках, на территории коттеджей.

Какую выбрать для разных регионов?

Поскольку разные сорта тыквы имеют различные характеристики по устойчивости к холодным температурным режимам, требуют различного количества влаги, растут в различных почвенных условиях, то и регионы их присутствия и распространения вполне очевидны. Ниже представлено описание самых разнообразных сортов тыквы, которые идеально подойдут для выращивания в том или ином регионе России.

Это обязательно необходимо учитывать при выборе культуры для посадки, чтобы не разочароваться в плохом урожае.

Для Урала и Сибири для выращивания подойдут следующие сорта.

• «Улыбка» – сочная и сладкая тыква, хорошо переносит похолодание, может храниться в течение длительного периода времени, созревает в августе.

• «Веснушка» – дынный аромат и привкус, растение очень устойчиво не только к холодному температурному режиму, но и к его перепадам, так что можно смело высаживать этот сорт на участках Сибири.

• «Целебная» – ранний сорт тыквы, который не боится ни заморозков, ни засушливой погоды. Идеален для приготовления каш.

Выращивание растения на территории средней полосы и на юге возможно, если использовать все подвиды мускатной тыквы. Наибольшей популярностью пользуется тыква «Витаминная», чье название было придумано не зря. Она действительно является кладезем полезных элементов, витаминов и минералов, которые необходимы организму каждого человека.

• «Дачная» – созревает рано, по мнению многих специалистов имеет ярко выраженный ванильный аромат, привлекательный для садоводов, не боится дождей, засухи и прохлады, может храниться длительное время.

В ландшафтном дизайне давно используются различные овощные культуры. Декорирование ландшафта – это целое искусство. Стиль прованс стал очень популярным на садовых или дачных участках, на территориях коттеджей, а также в домашних условиях. Плоды тыквы часто становятся ключевой фигурой в таком необычном дизайне.

Разнообразие их форм позволяет создавать целые скульптуры, которые привлекают внимание, а также использовать их как дополнение к уже имеющему декору сада. Из них создают кашпо, используют в качестве основы для светильников, ваз и т. д.

В просторном помещении или для того чтобы украсить дворовую территорию, часто используют овощные культуры для придания дизайну особой атмосферы. Наибольшей популярностью в данном случае пользуются те сорта тыквы, которые хранятся длительный период времени. Это обеспечивает продолжительный период присутствия декора.

Плоды тыквенных культур часто используют в качестве скворечников. Они и украшают территорию рядом с домом, и служат кормушкой для птиц, которые прилетают в поисках пищи на участок. Можно развить творческий подход и украсить скворечник, например, покрасить его в цвета, которые будут привлекать птиц и гармонично смотреться на территории сада или дачи. Многие украшают тыквенные скворечники листьями, ветками, прочими естественными атрибутами, чтобы сделать его максимально комфортным.

Самый популярный способ использования тыквы в качестве декора – это создание из нее кареты небольшого размера, которая органично впишется в ландшафт любой территории. Главное в данном случае, чтобы тыква была привлекательной внешне. Украсив ее небольшими колесами, тканями, другими материалами и даже рисунками, можно получить идеальный результат.

Многие делают композиции сразу из нескольких тыкв. Особенной популярностью пользуется тыквенная гусеница. Для ее формирования потребуются несколько сортов и видов тыкв, которые будут незначительно, но отличаться по размерам.

Если на территории сада уже есть установленные декоративные фигуры, то такая композиция станет очень хорошим дополнением к ним.

Тыкву можно использовать и внутри помещения. Из нее делают шкатулки, креативные, но недолговечные вазы, часы. Даже перечница и солонка для стола могут быть сделаны из небольшой тыквы. Часто в доме можно увидеть подсвечник, сделанный своими руками из небольшой тыквы. Он выглядит как фигура на Хеллоуин, только без зловещей маски.

Также плоды этой культуры используют для создания привлекательных, но не функциональных предметов декора. Своеобразные статуэтки в форме паучков (для которых необходимо приделать к плоду несколько лапок на пружине), небольшие формочки, развешенные по всему дому, – все это позволяет получить положительные отзывы об интерьере помещения. Для украшения дома можно также использовать тыквенные лианы, они способны значительно преобразить внешний вид здания и придать ему изысканности.

О том, как выбрать лучшие сорта тыквы, смотрите в следующем видео.