Чрезмерное употребление любого спиртного - губительно, поэтому польза и вред водки находятся в очень тонком балансе. С одной стороны, она отличный антисептик, с другой - этанол разрушает все системы организма.

Как и для многих продуктов, для настоек и водки действует одно правило - умеренность в употреблении.

За более чем пять веков производства водки, медицина постоянно изучает её действие. Сначала считалось, что она приносит только пользу, затем - болезни и вред, но действие алкоголя на организм каждого человека очень избирательно.

Сегодня на основе этанола изготавливают массу лекарств. Предшественниками современных медицинских препаратов стали народные средства - настойки. Перцовка, хреновуха, боярышник и многие другие.

Ещё в Древнем Египте целители заметили, если добавить к дистилляту лимонный сок или перцовый экстракт - это помогает быстрее залечить мелкие повреждения кожи, гнойные раны. А простуда или насморк отступают быстрее, если больной принимает хрен или мёд, настоянные на спирту.

Позже эти знания распространились по всему миру. В ХХ-ом веке медицинское сообщество признало настойки официальным лекарственным препаратом, их стали производить промышленным способом. Первым таким зарегистрированным лекарством был облепиховый бальзам.

О том, какой вред наносит систематическое употребление спиртных напитков, писал ещё персидский врач Авиценна. С тех пор, споры сторонников и противников этанола не утихают. С середины XVII-го века считается, что крепкие напитки - коньяк, виски или водка - наносят большой вред при многих заболеваниях, а их польза, особенно для мужчин, проявляется только при приеме совсем малого количества.

Полезные свойства этилового спирта

Этанол отрицательно действует на все живые клетки, но его отрицательные свойства используют в медицине для пользы. К таким его характеристикам относятся:

• подавляет способность организма к хаотичному выбросу адреналина;
• ослабляет иммунитет;
• активизирует выработку гормонов;
• обезвоживает.

Таким образом, эти особенности этилового спирта используются для производства:

1. Антисептиков - способны бороться даже с самыми опасными микроорганизмами - возбудителями чумы или холеры. Дело в том, что этилен нарушает внутриклеточную связь и способен разбить цепочку ДНК, убивая, таким образом, даже самые сложные структуры;
2. Диуретиков - этанол приводит к активному выводу жидкости из всех клеток, такое свойство помогло выпустить ряд лекарств, снимающих отёки;
3. Статинов - группа препаратов, необходимых для регулирования синтеза некоторых стероидов, главный из которых - холестерол. Они помогают преобразовывать его в необходимый холестерин, не изменяя уровня инсулина. Это важно при лечении диабета первого типа;
4. Антидепрессантов - изначально лечение людей с нарушениями психики базировалось на алкоголе и наркотиках. Позже медицина отказалась от таких варварских методов, но до сих пор подавляющее большинство лекарств от нервных расстройств делается на основе этилена. Попадая в кровь и нервные рецепторы, они блокируют выброс норадреналина, и способны снять даже единичные проявления клинической шизофрении;
5. Местных раздражающих средств - их используют для лечения аутоиммунных заболеваний - псориаз или алопеция, некоторых проявлений неосложнённого артрита. Спирт оказывает будоражащее действие на короткие разветвлённые отростки нервов - дендриты. Они подают сигнал клеткам эпидермиса или волосяным фолликулам, что заставляет их активно работать.

Эти и многие другие препараты спасают миллионы жизней, но ещё больше человек страдает от негативных последствий системной алкогольной интоксикации.

Каждый врач, выписывая лекарства обязан оценить, что важнее - вред или польза для здоровья пациента.

Опасные свойства водки

Нужно учитывать, что все полезные свойства водки нивелируются, если пить ее чрезмерно. И даже в этом случае, при систематическом потреблении, может возникнуть зависимость.

Главная опасность водки и настоек на её основе - высокое содержание этилового спирта. Если такие напитки пить не только в период заболевания, а регулярно (3-4 раза в неделю, более 30-ти мл в сутки) то, вероятнее всего, это станет причиной более тяжёлого заболевания - хронический водочный алкоголизм. В отличие от зависимостей, вызванных другими спиртными напитками, он убивает гораздо быстрее. Любая доза этанола становится необходимой для внутриклеточных процессов уже через несколько месяцев. Регулярно употребляющему водку эту норму нужно всё время повышать, что приводит к гибели.

Из-за особенностей обмена веществ женщина привыкнет к водке в два раза быстрее, чем мужчина. Если использовать водку при лечении детей, даже в виде растираний, это может привести к тяжёлой форме интоксикации.

Общий вред спиртных напитков

В той или иной степени, всякий алкоголь скорее яд. Действие одноатомных спиртов происходит на все системы организма. Регулярное употребление спиртного приводит к:

• Патологиям желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) - циррозу, колиту, язве, геморрою;
• Заболеваниям сердечно-сосудистой системы - ишемической болезни, инсультам, инфарктам, дистонии, гипертонии, хрупкости сосудов, тромбозу;
• Сбоям выработки гормонов - диабету, протромбиновым нарушениям, эндокринным заболеваниям, холестериновому шоку;
• Болезням мочеполовой системы - простатиту, циститу, нефриту, воспалению или некрозу почек;
• Лёгочным обструкциям, а также бронхиальной астме, пневмонии и прочим расстройствам.

В 45%-ах случаев смертей в мире прямо или косвенно виновато системное пьянство. При этом не обязательно пить много, сбои возникают при регулярном распитии спиртного.

Неопасные дозы водки или настойки

Врачи считают, чтобы поправить здоровье нужно не более двух столовых ложек любой настойки.

Такая доза:

• не будет иметь опьяняющего эффекта;
• больной не способен привыкнуть к этанолу;
• доля полезных веществ считается достаточной;
• спирт поможет этим веществам проникнуть внутрь клетки.

По общему правилу мужской организм выведет эту дозу за 6 часов, женскому потребуется 12. Особые указания действуют в отношении детей - им любые спиртовые настойки можно принимать только под строгим наблюдением врача.

Запрещены такие лекарственные формы алкоголикам. Также следует соблюдать осторожность тем, у кого прослеживается прямая алкогольная наследственность - то есть систематическим пьянством был болен один или оба родителя.

Виды настоек и их действие

Для приготовления настоек можно использовать любое растительное сырьё с доказанными лечебными свойствами. Также применяются продукты пчеловодства.

По основным медицинским свойствам настойки могут быть:

1. Лечебными - такие формы имеют доказанный эффект. К ним относят настои: валерианы, боярышника, пустырника, камфары, эхинацеи, полыни, календулы, ландыша, женьшеня и прочих лекарственных растений;
2. Симптоматическими - не обладают лечебным эффектом даже при назначенном курсе, но способны снять основные проявления болезни. Это настои: облепихи, термопсиса, чабреца, ромашки, алтея, кедровых орехов и прочих подобных продуктов. Обычно, сюда же, относят и все домашние настойки.

Из-за неконтролируемого состава, официальная медицина не рекомендует использовать настои самостоятельного приготовления.

В народной медицине такие лекарства используются в зависимости от симптоматики:

• водка перцовка - применяется чтобы облегчить простудный синдром;
• водка на облепихе - как общеукрепляющее средство;
• водка с имбирём и лимоном - согревает и разжижает кровь;
• анисовый настой - как успокоительное средство;
• кедровый - помогает от кашля;
• настойка прополиса - укрепляет иммунитет;
• хвойные настойки - лечат заболевания ЖКТ.

Чаще всего водка используется, как растирание при простуде или гриппе. Либо в качестве компрессов и растираний при:

• радикулите;
• ишиасе;
• вывихах;
• ушибах.

Способы приготовления

Настойки готовят двумя способами - холодным и горячим.

Холодный

• Берут растительное сырьё (травы, почки, коренья) или маслянистые ягоды (облепиха, рябина, можжевельник), а также их смесь.
• Заливают водкой в пропорции 1 литр на 100 граммов.
• Затем помещают в тёмное прохладное место для настаивания на 10–90 дней.

Интересно! В такие настойки, как правило, не добавляют мёд или сахар, так как они замедляют процесс выхода полезных веществ. Ароматические и вкусовые составляющие вводят уже после процеживания.

Горячий

Второй способ применяют, если сырьё предварительно высушивалось.

• В таком случае для вывода полезных элементов ягоды или части растений сначала заливают кипятком или проваривают.
• Затем процеживают и в горячий отвар добавляют спирт или водку.
• Настаивают этот вид снадобья от 20-ти до 120-ти дней.
• Приправы и специи (мёд, сахар, корицу, гвоздику и пр.) также вводят в конце приготовления.

Хранят настойку, перелив в сосуд с узким горлом. Так полезные свойства напитка сохраняются дольше.

Для создания настоек нельзя использовать самогон. Из-за высокого содержания в нём сивушных масел и других спиртов, домашний дистиллят может сильно повлиять на процесс приготовления. В итоге получится ядовитый настой, использование которого приведёт к летальному исходу.

Любые настойки нельзя пить тем, кто вынужден постоянно принимать лекарства. Диабетик, гипертоник, эпилептик, выпив такой спиртной напиток даже в разрешённой дозе должен понимать, что любой алкогольный состав может усилить или нивелировать действие медицинских препаратов.

Польза водки понятна не каждому, ведь многие считают этот продукт вредным, приводящим к , сбоям в работе организма. Это так, если принимать спиртной напиток в больших дозах. А если употреблять в умеренных, то он поможет укрепить и исцелить организм.

Действие водки на организм человека

Начиная с Х века, в медицинских целях люди активно использовали этот продукт. Персидский врач, получивший бесцветный спиртовой раствор в результате перегона, готовил на его основании лечебные . Начиная с 13 века, в европейских странах этот продукт продавался только в аптеках. Эти факты свидетельствуют о том, что водка полезна и при правильном употреблении имеет лечебный характер.

Если вы используете суррогатный напиток, основанный на подручных средствах в домашних условиях, то о его положительных свойствах сложно судить. Используя изделие, изготовленное на ликероводочном заводе с учетом обозначенных в ГОСТ технологий и требований, можно выделить ряд его преимуществ, обеспечивающих положительное действие на организм человека.

Водка изготовляется из этанола. Он быстро усваивается организмом, большая часть впитывается желудком, остаток попадает в кровь, что приводит в состояние опьянения. Кровь насыщает органы алкоголем. Первой от воздействия спирта страдает печень, перерабатывающая 20% попавшего алкоголя. Остальное количество разлагается, образуя ацетальдегид, что пагубно влияет на орган.

Второстепенно от воздействия алкоголя страдают почки, сердце, сосуды. Не переработанный печенью алкоголь, вступивший в реакцию с ацетальдегидами, разрушает нервные клетки, проникает в головной мозг. Разжиженная клеточная мембрана нейронов попадает в кровь, что приводит к таким реакциям:

1. Выделение бета-эндорфинов, приносящих чувство расслабления.
2. Выделение нейромедиаторов, воздействующих на зрение, движения, реакцию, координацию, равновесие, память. Поведение у людей на этой стадии разное. Употребившие алкоголь могут быть спокойными, у них возникает чувство сонливости или, наоборот, они станут буйными, вырабатывается агрессия.
3. Завершающая стадия — торможение, приводящее к засыпанию.

На этом фоне выделяют и полезные свойства водки. Она выступает растворителем жиров, помогает очистить сосуды от тромбов, холестериновых пробок.

Чем полезна водка

Как и каждый продукт, водка имеет не только отрицательные, но и положительные стороны. Если ограничить прием, обеспечить надлежащее количество спиртного напитка, то вреда организму она не принесет. Потребители часто задаются вопросом о том, полезна ли водка. Ответить на него помогут полезные свойства водки:

1. Это хороший антисептик, помогающий бороться с инфекцией. Продуктом обрабатывают раны, проводят дезинфекцию. В древние времена это было основное предназначение спирта, его использовали в лечебных целях.
2. Способ бороться с токсинами, попавшими внутрь. Если в организм проникли микробы, возникло расстройство желудка, примите водку с солью. Если развивается вирус, наблюдаются первые признаки простуды — примите этанолсодержащую жидкость с перцем и медом. В качестве профилактических мер доза не должна превышать 50 г.
3. Помогает бороться с высокой температурой. На ее основании делают компрессы, натирания для тела, которые устранят жар в быстрые сроки. Манипуляции применяются и для снятия жара у детей.
4. Консервант для настоек. Это усиливает действие используемых трав, смесей и позволяет настойке долго храниться, сохранив полезные качества.
5. Помогает вывести лишнюю воду из организма, снимает отечность, выступает мочегонным препаратом.
6. Помогает бороться с неприятным запахом изо рта, грибком, зубной болью.
7. Улучшает работу сердца. Прием в небольших дозах укрепляет стенки сосудов, приводит в норму давление, нормализует ток крови.
8. Усиливает аппетит, сексуальное влечение.
9. Повышает настроение, успокаивает, избавляет от стрессов, страхов, переживаний, депрессии.

Люди, принимающие изделие в умеренных количествах, минимизируют риски развития диабета, появления камней в почках, желчных путях. На основании спирта готовят бытовую химию (чистящие вещества, шампуни, лосьоны, кремы), соусы, маринады, используемые в кулинарии. Лечебные свойства водки знакомы солдатам Красной Армии, она облегчала службу людям, получившим обмораживание.

Вред и противопоказания к употреблению

Если после застолья вечером с утра вы ощущаете сухость во рту, вас мучает жажда, беспокоят тошнота и головная боль, то это признаки чрезмерного приема алкоголя. Если контролировать прием, употреблять в пределах нормы все алкогольные изделия, в т. ч. и водку, пользу и вред которой необходимо рассмотреть подробнее, то негативного воздействия на организм оказано не будет. В число отрицательных факторов входит следующее:

1. Разрушение центральной нервной системы. Регулярный прием в небольших дозах вызывает заторможенность, приводит к ослаблению умственной деятельности, человеку становится сложно сконцентрировать внимание, вспомнить важную информацию, путаются мысли.
2. Развитие ряда болезней: алкогольного гепатита, цирроза печени, асцита.
3. Замедление выработки инсулина (при приеме в больших дозах).
4. Ухудшение работы желудочно-кишечного тракта, появления язвы, рака желудка.
5. У мужчин развивается импотенция, у женщин бесплодие.

Необходимо знать, вредна ли водка. В большом количестве она разрушает организм, повышает уровень травматизма, суицидов, под воздействием спирта производятся противозаконные действия, кражи, убийства, неумеренный прием вызывает привыкание, что приводит к белой горячке.

Вред от употребления суррогата

Суррогат — это самодельная водка, называемая в народе самогоном. Сюда относят и медицинские препараты, содержащие спирт, предназначенные к употреблению в лечебных целях, а не для получения опьяняющего эффекта.

В процессе изготовления поддерживаются минимальные требования, часто используются подручные средства, негативно влияющие на организм. Вред суррогата водки для организма очевидный, он разрушает его быстрее, чем употребление напитка, изготовленного на ликероводочном заводе.

Употребление приводит к коматозному состоянию, интоксикации, к нарушениям работы головного мозга, ухудшению кровообращения, появлению чувства оглушенности, паники, страха, дисфории. Появляются тахикардия, психические расстройства.

Регулярный обильный прием приводит к отравлению организма. По статистике 25% пациентов, отравившись алкоголем, нуждаются в реанимации. 7% пациентов не удается спасти.

Самый сильный вред водки, приготовленной в домашних условиях, — это летальный исход, получить который можно и после употребления медицинских, косметологических средств, содержащих спирт. Причины приема суррогата разные, 99% — это желание дойти до нужной кондиции, в 45% — незнание людей о вреде напитков, настоек, средств, содержащих спирт.

Водка или пиво — что выбрать

Водка без вреда — это мечта каждого любителя спиртных напитков. Необходимо знать, что лучше употреблять. Не во всех странах мира крепкий алкоголь пользуется спросом, т. к. выступает продуктом №1. Что вреднее, сравнительный анализ:

1. Более вредоносными выглядят изделия, имеющие большой концентрат алкоголя. Чем больше градус, тем опаснее.
2. Состояние человека, самоконтроль. Принимая пиво стаканами, можно сохранить адекватное состояние, контролировать свои действия. Употребляя в таком количестве водку, человек теряет самообладание.
3. В пиве меньше килокалорий (40 ед. на 100 г продукта).

Если пить в меру — 0,5 л пива или 50 г крепкого алкоголя, то вреда не будет. Не рекомендуется в 1 прием сочетать пиво и водку.

Водка – спиртной напиток, получивший большую популярность по всему миру. Она не имеет выраженного вкуса и запаха. В зависимости от производителей варьируется уровень крепости 37,5 – 56 % оборотов. Польза, вред и калорийность продукта интересуют многих.

Польза водки

Полезные свойства напитка были известны еще в давние времена.

Во время дезинфекции всегда можно использовать водку. Раньше бутылка спиртного напитка была в каждом доме. Она прекрасно обеззараживала раны и применялась в быту.

Помимо этого водка обладает и полезными свойствами:

1. Повышает аппетит. Для этого достаточно употребить не более 30 грамм напитка.
2. Используют для создания компрессоров во время простудного заболевания.
3. Спирт вытягивает из различных ингредиентов полезные вещества. На основе этого водка используется в народной медицине. Делаются травяные настойки и растирания.
4. Напиток применяют во время переохлаждения. Рекомендуется принять водку с добавление красного перца. Используют для растирания мест обморожения.

Нельзя недооценивать этот алкогольный напиток. Польза продукта очевидна. Конечно, это характерно для умеренного употребления. Нельзя не отметить, что калорийность водки не находится на желаемом минимуме.

Вред водки

Если бы человек употреблял напиток в небольшом количестве (суточная доза не должна превышать 5о грамм), то вред водка не несла. К сожалению, алкоголизм это бич современного общества. Отрицательно воздействует спирт, входящий в состав этого напитка. Систематическое употребление приводит к неприятным проблемам со здоровьем:

1. Водка плохо влияет на работоспособность головного мозга. Происходит нарушение памяти и дезориентация в пространстве.
2. Спирт вызывает загустение крови, образуя непроходимы тромбы. Из-за этого вырастает вероятность получить инсульт.
3. Изнашивание сердечной мышцы из-за плохой циркуляции крови.
4. При злоупотреблении особенно страдает печень. Человек погибает от цирроза печени.
5. Возникает почечная недостаточность.
6. Заболевание пищеварительного тракта.
7. Изменяет состав крови, приводя к сахарному диабету.
8. Калорийность продукта отрицательно скажется на жировом составе тела.
9. Страдает детородная система. Мужчины становятся импотентами, а женщины не способны выносить здорового ребенка.
10. Водка вымывает кальций, страдает костная ткань и эмаль зубов.
11. Вызывает алкогольную зависимость. Особенно этому подвержены представительницы слабого пола.
12. Деградация личности.

Вред продукта превышает его полезные свойства. Из-за этого алкогольного напитка свою человечность потеряли многие выдающиеся личности. Злоупотребление водкой в медицине считается болезнью, с которой необходимо вести яростную борьбу.

Калорийность

Водка присутствует в избытке на любом праздничном столе. Если человек следит за фигурой, то не стоит тянуться к стакану с этим напитком. Калорийность продукта высокая.

На 100 грамм, продукта приходится 235 Ккал.

Стоит отметить, что суточная доза калорий на человека составляет 2000 ккал. Выпитые сто грамм это 11,5% калорий от допустимой нормы. Такая калорийность способствует накоплению избытка жира, если напиток пить безмерно.

Противопоказания

Польза и вред продукта теперь известны. Противопоказания водка тоже имеет в достаточном количестве. Лучше сразу исключить себя из группы риска.

Настойки на основе водки запрещено употреблять гипертоникам. Резкий перепад давления приведет к неприятным последствиям. Спирт понижает кислотность в желудке, следовательно, водка противопоказана людям с заболеванием пищеварительного тракта.

Нельзя пить напиток водителям и все, кто управляет технологическим процессом. Водка притупляет внимательность. После хирургического вмешательства тоже не рекомендуют употреблять алкоголь. Спирт отрицательно влияет на заживление тканей.

Если водку будут пить беременные женщины, то это приведет к неправильному развитию плода. Возможны внешние и внутренние патологии. Калорийность продукта отрицательно скажется на фигуре.

Пищевая ценность

Водка хоть и обладает положительными свойствами, но в составе не имеет нужных белков.

• Углеводы – 0,4
• Алкоголь – 33,3
• Вода – 66,2
• Моно и дисахариды – 0,1
• Зола – 0,1

Витамины и минералы

Водка не содержит витамины, но имеются минеральные вещества.

• Калий – 0,04
• Натрий – 10
• Кальция – 0,1

Вред водки непоправимый. Водку необходимо употреблять умеренно. Злоупотребление приведет к заболеваниям разнообразных органов и деградации личности. Калорийность продукта тоже может сыграть злую шутку. Только умеренное питье или применение в лечебных целях принесет пользу.

Водка – любимый Россиянами и жителями других славянских стран напиток. Можно долго рассуждать о ее негативном влиянии на организм, но она была и будет оставаться средством лечения от многих заболеваний, снятия стресса и повышения настроения.

Ее пьют как в чистом виде, так и используют для приготовления всевозможных настоек и снадобий, в частности пчелиного подмора на спиртовой основе.

Полезные свойства водки

Польза водки для организма заключается в ее составе. Как известно, напиток на 40% состоит из спирта, а значит обладает хорошими дезинфицирующими и обеззараживающими свойствами. В медицине широко применяется чистый спирт, но в быту и ситуациях, когда его нет под рукой, альтернативу может составить водка.

С ее помощью с тем же успехом обрабатывают раны и порезы, ссадины, очищают поверхность кожного покрова. Водка, польза и вред которой примерно равны, является отличным консерватором, способным существенно продлить срок хранения продуктов.

На ее основе делают травяные целебные настойки, консервируют плоды и многое другое, которые впоследствии применяют как наружно, так и внутрь при различных недугах.

Ее способность убивать микробы и токсины широко используют для борьбы с диареей в сочетании с солью. При первых симптомах простуды пьют водку с перцем, а при сильном жаре делают обертывания или просто протирают кожу раствором водки, воды и уксуса.

Во все времена этим напитком снимали стресс и успокаивали возбужденную нервную систему. Без нее не обходится ни одно веселое и радостное событие. А во времена ВОВ она спасла немало жизней солдат, замерзающих на полях сражений в холодные зимы.

Вред и противопоказания водки

Водка для здоровья опасна тем, что при неконтролируемом употреблении способна вызывать привыкание и алкоголизм. Этиловый спирт в ее составе убивает серое вещество мозга и человек постепенно деградирует как личность.

Страдают все органы и системы организма, а сильнее всего печень, ведь она вынуждена работать на износ, очищая организм от продуктов распада. Поджелудочная железа не может вырабатывать инсулин в полном объеме, слизистая желудка и 12-типерстной кишки разъедается с образованием язв.

Вред водки заключается и в губительном влиянии на ЦНС, репродуктивная система также страдает. У женщин развивается бесплодие, а у мужчин импотенция.

Напиток противопоказан сердечникам, лицам, страдающим ожирением и сахарным диабетом, любыми неврологическими расстройствами. Ее нельзя пить беременным и кормящим женщинам, пациентам с заболеваниями органов ЖКТ.

Сколько выветривается водка из организма

Многие интересуются, сколько водка выходит из организма, ведь нередко нужно знать, сколько можно выпить накануне рабочего дня или перед поездкой. Эта цифра зависит от объема выпитого и вашего веса. Вот обнародованные данные:

• при весе до 60 кг на выведение 100 мл напитка требуется 5 часов 48 мин. Триста мл выводятся за 17 часов 24 мин., а пол-литра за 29 часов;
• через сколько выветривается водка у человека, вес которого не превышает 70 кг? Сто мл выходят за 4 часа 58 мин., 300 мл за 14 часов 55 мин., а 500 мл за 24 часа 51 мин.;
• при весе до 80 кг сто мл выводятся за 4 ч. 21 мин., 300 мл за 13 ч. 03 мин., а 500 мл за 21 ч. 45 мин.;
• при весе до 90 кг сто мл выходят за 3 часа 52 мин., 300 мл за 11 часов 36 мин., а пол-литра за 19 часов 20 мин.;
• при весе в 100 кг сто мл выходят за 3 часа 29 мин., 300 мл за 10 часов 26 мин., а пол-литра за 17 часов 24 мин.

polzavred.ru

Водка: моменты истории

Сколько точно водочных видов и сортов производится на данный момент в мире – посчитать невозможно. В некоторых странах существуют собственные рецепты данного напитка, ставшие визитной карточкой государств. Ее можно увидеть на любом застолье – это главный атрибут праздника, независимо от отмечаемого события.

Водка – крепкая водно-спиртовая жидкость, не обладающая цветом, но имеющая характерный аромат и вкус. Она считается самым распространенным напитком в мире, производится водка из разнообразного сырья (это зависит от национальных особенностей и пристрастий той или иной культуры).

Первые упоминания об этом спиртном датируются X веком. Именно тогда врачевателем Ар-Рази, жившим в Персии, был впервые получен водочный прототип. Использовали его исключительно в лечебных целях. До Европы водка дошла лишь спустя три века, в то время ее видели только в качестве эссенций и настоек .

Лишь в XVI веке это крепкое спиртное стали употреблять в питьевом виде. Своим названием данное спиртное обязано славянскому слову «водка», обозначавшему «вода», «водичка». Водку современную производят методом соединения воды с этиловым спиртом. Классическая крепость горячительного в 40% была установлена еще в 1886 году и прописана в «Уставе, о сборах с питейных заведений».

Но крепость водочного напитка может варьироваться. Встречаются сорта этого спиртного, которые имеют крепость в 30-35⁰, бывают и более крепкие жидкости с крепостью около 50⁰.

Главным этапом в водочном изготовлении является ее отфильтровывание. Водочный раствор прогоняют через активированный уголь и специально разработанные фильтры. Часто производители включают в готовую массу некоторые дополнительные составляющие:

• глицерин;
• эфирные масла;
• ароматные спирты.

Данные добавки прибавляют получаемому изделию аромат и вкус, но на цвет и консистенцию не влияют. Классическая водка состоит из одних углеводов, не содержа в своем составе жиров и белков. Калорийность данного спиртного составляет порядка 230 ккал.

Чем полезна водка

При таком вопросе первым пришедшим на ум ответом будет дезинфекция. Действительно, водка считается отличным дезинфектором. Это анестезирующее средство при местном применении не раз спасало от инфицирования при отсутствии под рукой других лекарственных препаратов. Водка отлично обеззараживала даже очень глубокие раны и купировала нагноения и воспаления .

Какие еще полезные свойства водки известны? Давайте перечислим:

1. Этанол, входящий в состав напитка, умеет экстрагировать (извлекать) все имеющиеся полезные соединения из различных целительных растений и трав. Благодаря этой способности на основе водки изготавливают различные целительные настойки на травах. Они помогают при лечении множества болезней.


2. Этиловый спирт умеет стремительно проникать через эпидермальный покров и доставлять непосредственно к очагу поражения необходимые лекарственные элементы. Данное свойство успешно используют для лечения заболеваний путем наружного применения водочных настоек.
3. Многие источники заявляют, что умеренное потребление крепкого спиртного помогает стабилизировать уровень холестерина, снижая его количество в крови и укрепляя стенки сосудов. Но помогают в этом лишь водочные настойки, созданные на травах или натуральном меде, но не чистое спиртное.

Использование водки при терапии

Водочные настойки уже много сотен лет успешно используются для лечения множества заболеваний. Известно большое количество разнообразных домашних рецептов приготовления водочных настоек. В них часто используют:

• орехи;
• шишки;
• фрукты;
• натуральный мед;
• ягоды и плоды кустарников;
• целительные травы и растения.

Перечень дополнительных ингредиентов огромен, зависит рецептура от конкретного случая болезни. Например:

Лечение водочными настойками индивидуально, для каждого заболевания существует свой курс и дозы приема . Он может составлять от 2-3 суток до 3-4 недель. При каких случаях еще водка может стать полезной?

1. Простуда. Водкой при разбавлении ее водой и добавлении корицы полощут горло при простудных заболеваниях. Конечно, без дальнейшего ее проглатывания.
2. Зубная боль. Помогает такое полоскание и при зубной боли, так как этанол обладает болеутоляющим воздействием.
3. Перхоть. Некоторые трихологи советуют полоскать водно-водочным раствором с добавлением к нему розмарина волосы. Такой способ ухода избавляет человека от перхоти.
4. Герпес. А от герпеса хорошо принимать ее и внутрь, в количестве 5-7 мл. Чистой водкой можно прижигать образовавшиеся пузырьки инфекции.

Эффективные водочные рецепты

Говоря о том, какой вред и польза водки для здоровья существует, нельзя не рассказать о наиболее результативных способах ее использования для лечения болезней. А с такими патологиями очень часто сталкивается человек.

Бронхиальная астма:

1. Залить в стеклянную емкость (лучше взять 3-х литровую банку) чистую водку (2 л). Затем туда же ввести натуральный мед (120 г).
2. Заполнить полностью оставшийся объем измолотыми шишечками туи.
3. Банку оставить в теплом месте на 7-8 уток. При этом ежедневно ее содержимое нужно энергично встряхивать.
4. Готовую настойку следует принимать внутрь трижды в день по столовой ложке. Курс лечения месяц, затем следует отдохнуть 10 суток и повторить целительный курс.

Бронхит:

1. Кедровые орешки (150 г) мелко измельчить и перемешать их с сахаром (160 г).
2. Массу уложить в стеклянную банку и залить водкой (500 мл).
3. Емкость поставить на две недели в теплоту.
4. Готовое снадобье принимать по чайной ложке 2-3 раза в сутки до полного излечения.

Простудные заболевания (грипп):

1. Травяную массу из цветков календула (3 г) и цветочков таволги (10 г) залить натуральной водкой (130 мл).
2. Емкость с лекарством убирается в темное место на 8-9 суток.
3. Принимают готовое снадобье по десертной ложке натощак (за 20-30 минут до приема пищи) три раза в день. При гриппе курс лечения укладывается в 4-5 суток, при ОРВИ – 2-3 дня.

Этим средством можно лечить и герпес. При таком заболевании принимать лекарственную настойку следует на протяжении недели. А, если на коже наблюдаются сильные высыпания, приготовленной настойкой их можно смазывать и наружно.

При водочном лечении следует соблюдать осторожность и не превышать рекомендованную дозу настойки.

Особенно если одновременно больной проходит терапевтический курс с использованием медикаментов. В данном случае лучше предварительно проконсультироваться с лечащим врачом. Ведь далеко не все лекарства могут сочетаться с приемом спиртовых настоек .

Так что пользу у крепкого спиртного имеется и немалая. Но, к сожалению, разрушительный вред водки способен полностью перечеркнуть все достоинства и целительные качества спиртного.

О том, какое пагубное воздействие имеет данный вид горячительного на человеческий организм, сказано уже немало. Написано огромное количество медицинских трактатов, проведена масса исследований. Остановимся на главных отрицательных сторонах губительного воздействия спиртного. Итак, водка:

1. Разрушает стенки сосудов, приводя к развитию геморрагического инсульта. Данной опасностью обладают и целительные водочные настойки на рябине, боярышнике и шиповнике.
2. Губительно воздействует на работу органов пищеварения, выведения, ЖКТ. Причем большинство нарушений носят уже необратимый эффект. Например, цирроз печение последней стадии требует пересадки органа, а имеющийся хронический алкоголизм делает данную трансплантацию невозможной.
3. Губит почки. На эти органы приходится основная нагрузка по выведению остатков спиртного из организма. Водка обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому вместе с мочой из организма стремительно уходят все важнейшие минералы и витамины. А без них невозможно нормальное функционирование не только почек, но и всех внутренних органов.
4. Разрушается репродуктивная система. Для женщин это чревато стойким нарушением месячного цикла и возможностью зачать здорового ребенка. Для мужчин в худшую сторону меняется качество спермы, страдает и эректильная функция из-за губительного воздействия этанола на капилляры и мелкие сосуды.
5. Личность, принимающая продолжительное время водку, страдает в интеллектуальном плане. Ведь мозг, состоящий из жировой ткани, практически растворяется этанолом. Хронический алкоголизм – прямой путь к деградации личности.
6. Принятая в большом количестве водка становится смертельно опасной. Всего 500 мл данного спиртного могут стать причиной остановки сердца либо спровоцировать инфаркт/инсульт.
7. При регулярном употреблении крепкого спиртного развивается сильнейшее обезвоживание организма. Все внутренние системы становятся беззащитными перед инфекциями. Поэтому частыми спутниками пьяницы являются гастриты, язвы и прочие опасные заболевания.

Главная опасность водки в том, что ее смертельное воздействие незаметно на первых порах . Даже после сильной интоксикации спиртным организм способен достаточно быстро прийти в норму. Человек, уверенный, что с ним все в порядке, постепенно увеличивает дозу, не замечая постепенно развивающейся зависимости. Итогом становится хронический алкоголизм, в большинстве случаях приводящий к летальному исходу.

Поэтому не следует убеждать себя, что регулярное употребление водки очищает кровь, стабилизирует холестерин. Водка – это, прежде всего, смертельный яд замедленного действия. Помните об этом, пытаясь лечиться с помощью внутреннего употребления этого спиртного. Во всем должна быть строгая мера, а особенно в случае с водкой.

vsezavisimosti.ru

Наносимый организму вред

Крепкий алкоголь, к которому смело можно отнести и водку, оказывает на организм следующее вредное воздействие:

1. Токсично поражение ЦНС и головного мозга:
2. Замедление реакций;
3. Активирует мочевыделение, приводящее к обезвоживанию.

Человек, принявший сразу 400 мл этанола, может погибнуть. 500 мл водки вызывают серьезные сердечные сбои, такому выпивохе грозит инсульт или инфаркт миокарда.

Вследствие поражения клеток мозга организм человека начинает реагировать на окружающую действительность, словно через призму, речь теряет связность событий. При этом разницы между водкой на кедровых орешках и самогоном по силе пагубного воздействия практически нет.

Болезни любителей выпить

Водка при воздействии на организм человека приводит к развитию многих заболеваний:

• Цирроз печени;
• Гепатит от частых алкогольных интоксикаций;
• Перитонит бактериального происхождения;
• Нарушения гормонального плана;
• Ухудшение свертываемости крови;
• Асцит;
• Поражение ЦНС.

Очевиден вред водки при ее систематическом употреблении – человек становится алкоголиком с ярко выраженными симптомами зависимости:

1. Похмелье;
2. Тяга с спиртосодержащим напиткам;
3. Поиск оправданий своему поведению;
4. Временные провалы памяти;
5. Утрата смысла жизни и работоспособности.

Очень важно: пагубные последствия водки на организм сохраняются на протяжении долгого времени, даже при полном воздержании от алкоголя. Категорически судить обо всех спиртных напитках тоже неправильно, есть от них и своя польза.

Полезная водка?

Польза от спиртных напитков бывает, но речь в данном случае идет о небольших дозах (от 30 до 50 мл в сутки). Распространенные рецепты народной медицины:

• Смешивание крепкого алкоголя с перцем – от простуды;
• Растирание спины и груди – снятие температуры;
• Смазывание ожогов – облегчение боли;
• Повышение аппетита при болезнях ЖКТ;
• Понижение АД и уровня холестерина в крови;
• Обработка ран для дезинфекции;
• Противошоковый эффект;
• Противоядие при приеме этилового спирта – этанол нейтрализует интоксикацию.

Многие бабушки в деревнях уверены, что если выпить водку с медом, то простуда сразу отступает. Польза, возможно в этом действии есть. Но никогда не стоит забывать – зависимость у человека от алкоголя развивается весьма быстро.

Постоянное употребление водки (неважно какой – с медом или на кедровых орехах) действует на человеческий организм очень плохо, это однозначное суждение медиков.

Пьяные мифы

Распространенное среди алкоголиков мнение – водка повышает их тонус. В действительности же центры мозга, отвечающие за внимание и самоконтроль, при приеме спиртного просто блокируются. Выпив стакан водки с медом, больному кажется «море по колено», но болезнь проявляется на утро с новой силой.

Некоторые люди не умеют себя ограничивать и редкий прием рюмочки-второй перерастает в зависимость. И здесь не играет роли состав напитка, даже настойка на кедровых орешках способна нанести непоправимый вред здоровью. Иллюзия праздничного настроения и веселой, приподнятой атмосферы застолий передается от родителей детям. Вырастая, они тоже начинают употреблять горячительный напиток для поднятия духа.

Стереотипы, складывающиеся в мозгу подрастающего поколения, сами по себе выступают очень благодатной для алкоголизма почвой. На кедровых орехах, на березовых бруньках, очищенная молоком – современная молодежь знакома со всеми разновидностями водки на прилавках магазинов.

Неокрепший детский организм после экспериментов с напитками на кедровых орешках впадает в настоящий ступор: визг, плач, истерики и хохот. В подростке может проснуться агрессивность, развиться депрессия.

Польза от этанола очень сомнительна. Научно доказана более короткая жизнь людей, которые хоть иногда выпивали перед их трезвыми соотечественниками. И разница эта весьма ощутима – от 10 до 15 лет.

Сердце пьющего человека буквально затягивается жиром, наряду с печенью. Дальше вся «польза» от спиртного переходит на кровеносную и сосудистую системы, вызывая тромбы. Фильтрует все это «добро» многострадальная печень. Поэтому, если есть желание оздоровить организм, предпочтение стоит отдавать простым настоям на кедровых орехах.

opohmele.ru

Причины отказа от водки

Водка является причиной многих болезней, загубленных талантов, бессмысленных конфликтов, недисциплинированности, бедности.

Сложно найти большее зло, чем спиртное. Оно безжалостно и упорно разрушает здоровье огромного количества человек. Стремительно разрушает ткани и органы человека, в первую очередь воздействуя на кору головного мозга. Происходит помутнение ума, деградация личности и, как следствие – ранняя смерть. Коварный яд действует постепенно, набирая обороты, в конце концов, это приводит к тяжелым последствиям.

Водка губительно действует на людей. Согласно статистике, она является виновником 50 % аварий, 80 % онкологических заболеваний, 40 % самоубийств.

Научные исследования

Проводя исследования с помощью новейших технологий, ученые из Австралии пришли к выводу, что у людей, умеренно употребляющих спиртное, и алкоголиков выявляется уменьшение и усыхание мозга. При принятии всего одного стакана водки она убивает 1000-2000 клеток. Данные факты подтвердились у 85% умеренно выпивающих и у 95% алкоголиков.

Согласно научным данным, вероятность родить здорового ребенка у алкоголиков в 15 раз меньше, чем у непьющих родителей. Также смертность детей у пьяниц увеличена в 5 раз, а болезненность – в 3,5 раза. Алкоголь уже начинает поражать ребенка, когда тот находится в утробе матери. В семьях, умеренно употребляющих спиртное, часто рождаются дети с отклонениями: с замедленным развитием, недоношенные, физически и умственно недоразвитые.

Эксперимент, проведенный на яйцах кур, показал следующий результат: в подвале, в котором варился спирт, под птицематку заложили 160 яиц. При этом пары спирта активно действовали на яйца. В итоге, когда подошел срок, только около половины птенцов вылупились живыми. Мертвые составили 40%, а 25 % оказались мутантами (без когтей, клюва).

Если пострадает ДНК человека, то всему поколению будет грозить опасность. В настоящее время 96% нарушения ДНК происходит по причине вредных привычек: алкоголь, наркотики, сигареты.

Водка в любом ее количестве, несомненно, вредна для организма человека. Она действует подобно морфию либо марихуане, создавая иллюзию счастья, но при этом организм стремительно разрушается, как от действия любого яда.

По статистике Всемирной Организации Здоровья, от употребления алкоголя на земле погибает каждый третий человек, а каждый пятый – от курения, что в общей сложности составляет 1500000 человек в год. Такое количество жертв превышает в 20 раз количество погибших в Хиросиме в результате атомного взрыва.

Сухой закон, действующий более 10 лет в России, позволил сократить количество больных, резко опустели тюрьмы, в семьях появилась гармония. Это подтверждают различные научные труды тех времен.

Распространенные заблуждения среди алкоголиков

Некоторые заядлые алкоголики утверждают, что выпив водки, они чувствуют себя хорошо. На самом деле, это настоящий самообман, который вызван параличом центров самоконтроля и внимания. При приеме любой дозы алкоголя у человека возникает чувство эйфории, и все болезни его кажутся безобидными. Алкоголь в это время только усугубляет все происходящие процессы в организме.

В народе существует поговорка ” Река с ручейка начинается, а пьянство – с рюмочки”. Так, даже умеренное употребление алкоголя может превратиться в болезнь. Отчасти в алкоголизме виноваты и средства массовой информации, которые пропагандируют различные пивные напитки с помощью рекламы. В фильмах можно нередко увидеть кадры застолья, где водка льется рекой, и всем от этого весело и прекрасно. Дети, в свою очередь, видят, как их родители выпивают, а потом сами становятся участниками застолий.

Исследования показали, что если попросить детей показать сценку свадьбы или какого-либо другого празднования, то обязательным атрибутом станет взрослое застолье. Они начнут чокаться, говорить тосты, копируя тем самым своих родителей. В результате опроса 100 мальчиков из одного детского сада, 97 % из них подлинно показали образ пьяного.

С ранних лет у ребенка начинает отчетливо формироваться образ пьяного человека, который обязательно сопровождает все праздники и торжества, символизирует взрослую жизнь. К двенадцати годам у подростков формируются довольно стабильные стереотипы о пьянстве.

Подростки начинают самоутверждаться с помощью соревнований: кто сможет больше выпить. В состоянии алкогольного опьянения они начинают проецировать свою взрослость, мужественность, смелость. Водка доводит их до неадекватного поведения: демонстративный и истерический крик, хохот, визг. Ребята могут ночью на улице включить громкую музыку.

Статистика показывает, что пьющие люди живут на 10-15 лет меньше. В наше время водка – достаточно легкодоступный продукт, который продается повсюду.

Существует мнение, что водка поднимает настроение. В самом деле, смех – довольно важный момент в жизни человека, благодаря которому укрепляется нервная система. Но полезен он только тогда, когда человек находится в трезвом состоянии. Пьяное “веселье” – это своеобразное возбуждение под наркозом. После употребления водки наступают угнетенные последствия: разбитость, апатия, головная боль.

Алкоголь создает ощущение снятия напряжения. В действительности оно остается как в мозгу, так и в нервной системе, увеличиваясь со временем. Это приводит к разбитому состоянию и ослаблению воли.

При употреблении водки увеличивается количество мочи. Это происходит из-за потери воды и солей.

Если постоянно употреблять водку, то сердце стремительно начнет обрастать жиром, при этом стенки сосудов изнашиваются, а печень разрушается. При попадании в кровь алкоголя эритроциты начинают слипаться, тем самым закупоривая микрокапилляры в головном мозге.

Когда спиртное попадает в сердце, на нем появляются микрорубцы, лишающее сердце эластичности и быстрой перекачки крови.

Основной удар принимает на себя печень, которой приходится фильтровать этиловый спирт. После этого она начинает постепенно разлагаться и отмирать.

Таким образом, хочется отметить, что не стоит связываться с таким напитком, как водка. Ведь последствия употребления водки всегда плачевны, а восстановиться будет уже очень сложно. Поэтому не стоит забывать, что употребление водки опасно для здоровья!

alko03.ru

Немного истории

За более чем пять веков производства водки, медицина постоянно изучает её действие. Сначала считалось, что она приносит только пользу, затем - болезни и вред, но действие алкоголя на организм каждого человека очень избирательно.

Сегодня на основе этанола изготавливают массу лекарств. Предшественниками современных медицинских препаратов стали народные средства - настойки. Перцовка, хреновуха, боярышник и многие другие.

Ещё в Древнем Египте целители заметили, если добавить к дистилляту лимонный сок или перцовый экстракт - это помогает быстрее залечить мелкие повреждения кожи, гнойные раны. А простуда или насморк отступают быстрее, если больной принимает хрен или мёд, настоянные на спирту.

Позже эти знания распространились по всему миру. В ХХ-ом веке медицинское сообщество признало настойки официальным лекарственным препаратом, их стали производить промышленным способом. Первым таким зарегистрированным лекарством был облепиховый бальзам.

О том, какой вред наносит систематическое употребление спиртных напитков, писал ещё персидский врач Авиценна. С тех пор, споры сторонников и противников этанола не утихают. С середины XVII-го века считается, что крепкие напитки - коньяк, виски или водка - наносят большой вред при многих заболеваниях, а их польза, особенно для мужчин, проявляется только при приеме совсем малого количества.

Полезные свойства этилового спирта

Этанол отрицательно действует на все живые клетки, но его отрицательные свойства используют в медицине для пользы. К таким его характеристикам относятся:

• подавляет способность организма к хаотичному выбросу адреналина;
• ослабляет иммунитет;
• активизирует выработку гормонов;
• обезвоживает.

Таким образом, эти особенности этилового спирта используются для производства:

1. Антисептиков - способны бороться даже с самыми опасными микроорганизмами - возбудителями чумы или холеры. Дело в том, что этилен нарушает внутриклеточную связь и способен разбить цепочку ДНК, убивая, таким образом, даже самые сложные структуры;
2. Диуретиков - этанол приводит к активному выводу жидкости из всех клеток, такое свойство помогло выпустить ряд лекарств, снимающих отёки;
3. Статинов - группа препаратов, необходимых для регулирования синтеза некоторых стероидов, главный из которых - холестерол. Они помогают преобразовывать его в необходимый холестерин, не изменяя уровня инсулина. Это важно при лечении диабета первого типа;
4. Антидепрессантов - изначально лечение людей с нарушениями психики базировалось на алкоголе и наркотиках. Позже медицина отказалась от таких варварских методов, но до сих пор подавляющее большинство лекарств от нервных расстройств делается на основе этилена. Попадая в кровь и нервные рецепторы, они блокируют выброс норадреналина, и способны снять даже единичные проявления клинической шизофрении;
5. Местных раздражающих средств - их используют для лечения аутоиммунных заболеваний - псориаз или алопеция, некоторых проявлений неосложнённого артрита. Спирт оказывает будоражащее действие на короткие разветвлённые отростки нервов - дендриты. Они подают сигнал клеткам эпидермиса или волосяным фолликулам, что заставляет их активно работать.

Эти и многие другие препараты спасают миллионы жизней, но ещё больше человек страдает от негативных последствий системной алкогольной интоксикации.

Каждый врач, выписывая лекарства обязан оценить, что важнее - вред или польза для здоровья пациента.

Опасные свойства водки

Нужно учитывать, что все полезные свойства водки нивелируются, если пить ее чрезмерно. И даже в этом случае, при систематическом потреблении, может возникнуть зависимость.

Главная опасность водки и настоек на её основе - высокое содержание этилового спирта. Если такие напитки пить не только в период заболевания, а регулярно (3-4 раза в неделю, более 30-ти мл в сутки) то, вероятнее всего, это станет причиной более тяжёлого заболевания - хронический водочный алкоголизм. В отличие от зависимостей, вызванных другими спиртными напитками, он убивает гораздо быстрее. Любая доза этанола становится необходимой для внутриклеточных процессов уже через несколько месяцев. Регулярно употребляющему водку эту норму нужно всё время повышать, что приводит к гибели.

Из-за особенностей обмена веществ женщина привыкнет к водке в два раза быстрее, чем мужчина. Если использовать водку при лечении детей, даже в виде растираний, это может привести к тяжёлой форме интоксикации.

Общий вред спиртных напитков

В той или иной степени, всякий алкоголь скорее яд. Действие одноатомных спиртов происходит на все системы организма. Регулярное употребление спиртного приводит к:

• Патологиям желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) - циррозу, колиту, язве, геморрою;
• Заболеваниям сердечно-сосудистой системы - ишемической болезни, инсультам, инфарктам, дистонии, гипертонии, хрупкости сосудов, тромбозу;
• Сбоям выработки гормонов - диабету, протромбиновым нарушениям, эндокринным заболеваниям, холестериновому шоку;
• Болезням мочеполовой системы - простатиту, циститу, нефриту, воспалению или некрозу почек;
• Лёгочным обструкциям, а также бронхиальной астме, пневмонии и прочим расстройствам.

В 45%-ах случаев смертей в мире прямо или косвенно виновато системное пьянство. При этом не обязательно пить много, сбои возникают при регулярном распитии спиртного.

Неопасные дозы водки или настойки

Врачи считают, чтобы поправить здоровье нужно не более двух столовых ложек любой настойки.

Такая доза:

• не будет иметь опьяняющего эффекта;
• больной не способен привыкнуть к этанолу;
• доля полезных веществ считается достаточной;
• спирт поможет этим веществам проникнуть внутрь клетки.

По общему правилу мужской организм выведет эту дозу за 6 часов, женскому потребуется 12. Особые указания действуют в отношении детей - им любые спиртовые настойки можно принимать только под строгим наблюдением врача.

Запрещены такие лекарственные формы алкоголикам. Также следует соблюдать осторожность тем, у кого прослеживается прямая алкогольная наследственность - то есть систематическим пьянством был болен один или оба родителя.

Виды настоек и их действие

Для приготовления настоек можно использовать любое растительное сырьё с доказанными лечебными свойствами. Также применяются продукты пчеловодства.

По основным медицинским свойствам настойки могут быть:

1. Лечебными - такие формы имеют доказанный эффект. К ним относят настои: валерианы, боярышника, пустырника, камфары, эхинацеи, полыни, календулы, ландыша, женьшеня и прочих лекарственных растений;
2. Симптоматическими - не обладают лечебным эффектом даже при назначенном курсе, но способны снять основные проявления болезни. Это настои: облепихи, термопсиса, чабреца, ромашки, алтея, кедровых орехов и прочих подобных продуктов. Обычно, сюда же, относят и все домашние настойки.

Из-за неконтролируемого состава, официальная медицина не рекомендует использовать настои самостоятельного приготовления.

В народной медицине такие лекарства используются в зависимости от симптоматики:

• водка перцовка - применяется чтобы облегчить простудный синдром;
• водка на облепихе - как общеукрепляющее средство;
• водка с имбирём и лимоном - согревает и разжижает кровь;
• анисовый настой - как успокоительное средство;
• кедровый - помогает от кашля;
• настойка прополиса - укрепляет иммунитет;
• хвойные настойки - лечат заболевания ЖКТ.

Чаще всего водка используется, как растирание при простуде или гриппе. Либо в качестве компрессов и растираний при:

• радикулите;
• ишиасе;
• вывихах;
• ушибах.

Способы приготовления

Настойки готовят двумя способами - холодным и горячим.

Холодный

• Берут растительное сырьё (травы, почки, коренья) или маслянистые ягоды (облепиха, рябина, можжевельник), а также их смесь.
• Заливают водкой в пропорции 1 литр на 100 граммов.
• Затем помещают в тёмное прохладное место для настаивания на 10–90 дней.

Интересно! В такие настойки, как правило, не добавляют мёд или сахар, так как они замедляют процесс выхода полезных веществ. Ароматические и вкусовые составляющие вводят уже после процеживания.

bezokov.com

История происхождения водки

Этанол, как основа современной водки, по предположению, был впервые получен в Персии в X веке врачом Ар-Рази путём перегонки. В Европе водка появляется в ХIIIв. первоначально только через аптеки в виде настоек или эссенции. В XIV-XVв в. водка начинает широко использоваться на Руси в виде спиртовых настоек ягод, трав и кореньев, а с XVIв начинает применяться как алкогольный напиток. Однако церковь долгое время не одобряла продажу спиртного, прекрасно понимая, куда уведёт душу православного применение этого зелья.

Происхождение слово «Водка» точно не установлено, имеет славянское происхождение, которое, скорее всего связывают со словом «вода». Своё современное название, как тип алкогольного напитка, водка получила в СССР в 1936 году с принятием ГОСТа.

Химическая формула этилового спирта C2H5OH — бесцветная жидкость с небольшим специфическим запахом. Водка получается в результате смешивания этого спирта с умягчённой водой. Добавление различных ингредиентов в водку улучшает её вкус и придаёт специфичность конкретному напитку.

Менделеев и водка

Водка- продукт ректификации доведённого до определённого состояния сбражённой субстанции. Следующим важным этапом в приготовлении водок является фильтрация (водно-спиртовой жидкости крепостью 40% об. спирта) через активированный уголь и всевозможные специальные фильтры. Добавляемые компоненты не должны ухудшать прозрачность напитка и окрашивать его. Аромат и вкус напитка образуется в результате добавления в чистую водно-спиртовую смесь таких ингредиентов, как ароматные спирты, эфирные масла, глицерин и др.

Крепость водки, т.е. содержание в ней чистого ректификованного этилового спирта, может быть любой: 40%, 45%, 50% оборотов спирта или градусов. «Отношение в 40 % было закреплено в Уставе о питейных сборах и утверждено 6 декабря 1886 года.» (Википедия https://ru.wikipedia.org/wiki)

В России вокруг водки образовано множество мифов, один из которых относит её изобретение Д.И. Менделеевым. Между тем, русский химик никогда даже не ставил своей целью найти оптимальный рецепт водки. В своей диссертации «О соединении спирта с водой» учёный утверждает, что лучше всего растворяется в воде спирт концентрации 45%. Тем более, Менделеев никогда не занимался исследованием биохимического состава водки и влияние её на организм . Защиты диссертации состоялась 31 января 1865 года в Российской Академии наук, и теперь эта дата является Днём водки.

Так в чём же сила, вред этого напитка и есть ли польза.

Основным компонентом водки является спирт этанол, при поступлении в организм приводит к опьянению. Спирт начинает всасывание уже в желудке, затем попадая в кишечник, продолжает всасываться в кровь. Насыщенная этанолом кровь проходит через печень, где этанол частично разлагается до ацетальдегида, который считается сильным ядом и оказывающий разрушительное действие на печень, сосуды и почки. Помимо этого водка вредна тем, что:

1. Входящий в водку этиловый спирт разрушает мозговую деятельность, приводит к заторможенности всех рефлексов, снижению памяти и мыслительных процессов.
2. При чрезмерном приёме водки страдает печень, возникает риск развития цирроза.
3. Избыточная доза алкоголя отрицательно влияет на поджелудочную железу, замедляя выработку инсулина.
4. В желудочно-кишечном тракте от избытка водки развивается гастрит и язва желудка или двенадцатиперстной кишки.
5. Систематическое употребление алкоголя даже в самых небольших дозах отрицательно влияет на центральную нервную систему.
6. У пьющих людей чаще встречается бесплодие, у мужчин импотенция.
7. Бесконтрольное употребление вызывает страшную болезнь алкоголизм, борьба с которым, к сожалению, не всегда венчается успехом.
8. И наконец, бесконтрольное потребление водки приводит к деградации человека, снижает его профессиональную пригодность, разрушает семьи, делает несчастными тысячи людей.

Таким образом видим, что употребление водки в любом количестве вредит здоровью. Но если уж «принимать на грудь», то необходимо хотя бы соблюдать меру и правильно выбирать марку, всегда помня о последствиях.

Какие марки водки лучшие на 2016

Особой популярность у народа нашли следующие марки водки:

• «Столичная» Московского завода «Кристлл»,
• «Ледофф» производства «Казанский ликероводочный завод»,
• «Пять озёр» и «Хаски» от «Алкогольная Сибирская Группа», «Омсквинпром»,
• «Дрова» — ООО «Ликеро-водочный завод «Агат» Пенза,
• «Водка с серебром Премиум» — ООО «Стандарт» Нижегородская область.
• И, конечно же, бренд русской водки «Смирнов»,от крупного британского производителя напитков Diageo.

Из импортных хорошие позиции занимает уже много лет водка «Финляндия», но стоимость её очень высока.

Водку пили во все времена, пьют и пока будут пить во всех жизненных ситуациях от рождения человека до его ухода в мир иной. Нужно смениться десятку поколений людей, чтобы отношение к спиртному в корне изменилось. Так многократные попытки искоренить пьянство в советское время закончилось полным провалом… Но это уже другая тема….

Предельно допустимая доза спиртного

Водка — явный вред и лучше избежать её употребления. Но всё же сколько водки можно выпить без особого вреда? Норма зависит от многих факторов и каждый определяет её сам:

• возраст выпивающего и состояние его здоровья,
• пол, конечно женщине лучше вообще избегать принятие водки, для этого существует вино или шампанское, которые гораздо полезнее водки, вопреки бытующему мнению, что «лучше водочки». Между тем издавна считается, что красное вино в меру(не более 100-150 грамм) улучшает сердечно-сосудистую систему, очищает сосуды, благодаря антиоксидантам омолаживает организм, выводит радионуклиды из организма.
• наследственность и предрасположенность организма в выведению спиртного,
• уровень жизни, режим питания, сна,
• эмоциональное состояние и многое другое.

Алкоголь особенно пагубен для женщин, детей, больных и пожилых людей.

человека весом в 70 кг способен переработать не более 170 г. этанола (215 мл 40-градусной водки) в сутки.

Важно помнить: период полного выведения алкоголя из организма зависит от вида алкоголя, его объёма и от веса человека. Так, для человека весом в 70 кг 100 грамм 40-градусной водки полностью выводится в течение 5 часов, 300 грамм в течение 15 часов, а пол литра – более суток. Так что, следует помнить об этих вещах людям, садящимся за руль наутро после весёлого застолья!

Полезные свойства водки

• Водка является хорошим дезинфицирующим средством и широко применяется в медицине и быту при обработке ссадин, ран, порезов, при дезинфекции рук, участков тела.
• Водка хороша в качестве обёртывания при высокой температуре, особенно у детей, когда нужно добиться снятие жара в несколько минут.
• Водка используется в качестве консерванта при изготовлении травяных целебных настоек и в качестве разогревающего элементы в различных натираниях и растирках.
• Благодаря своему обеззараживающему действию убивать токсины и микробы может применяться внутрь в народном лечении, как средство от диареи (водка с солью), при первых признаках простуды (водка с перцем) в количестве, не превышающем 50 граммов.
• Водка регулирует психоэмоциональное напряжение, снимает стресс. Это её свойство широко применялось в Красной и Советской армиях во время боевых действий. Знаменитые наркомовские поднимали дух бойцов накануне атаки, они же спасали во время сильных морозов, при переохлаждении организма при водных переправах и прочих тяготах армейской жизни.
• В силу холодного русского климата она популярна в стране до сих пор, как разгоняющее кровь по организму средство, и незаменима в любых подобных ситуациях.

К широко распространённому мнению о пользе водки, добавлю следующее: да, но только наружное применение. Все описания чудесных свойств настоек и снадобий относятся исключительно к входящим в них компонентам, водка там играет роль обычного консерванта. Только и всего!!! И всё таки, если и пить водку, то настоянную на травах, ягодах или плодах, в такой напиток передана вся сила и полезные свойства этих составляющих. В конце статьи приведены несколько рецептов водочных наливок, настоек для принятия внутрь и лечения.

Других полезных свойств водки, так широко приписываемых ей населением России, увы, не существует. Алкоголь весь при приёме его внутрь несёт больше вреда организму, нежели пользы.

И в заключении несколько рецептов водочных настоек, польза которых всё же выше нежели самой водки. Ведь водка в настойках впитала в себя всю пользу и ценность, заложенную в ягодах и благодаря этому стала чуть менее вредной.

maluta-blog.ru

Все знают, что этот алкогольный напиток может нанести огромный вред человеческому организму. Но оказывается, водка может быть очень и очень полезной, если употреблять ее редко и в разумных количествах.

Польза и вред водки для здоровья

Так все-таки, в чем польза этого высокоградусного спиртного напитка? Многие даже не подозревают о его преимуществах! Но это не значит, что теперь вы можете выпивать по 100 грамм каждый день, так и стать алкоголиком недолго.

Польза для здоровья водки включает в себя предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний, облегчение при зубной и головной боли, устранение неприятного запаха изо рта. При применении наружно напиток улучшает состояние кожи и способствует росту волос. Водка также обладает ценными антисептическими, антибактериальными свойствами, помогает в дезинфекции ран и работает в качестве эффективного моющего средства.

Водка состоит из этанола и воды. Сегодня этот напиток в тренде - его подают в ресторанах и добавляют в различные коктейли на вечеринках. Это связано с нейтральным вкусом и прозрачным цветом водки, она хорошо гармонирует с другими напитками. Она используется в приготовлении множества популярных коктейлей, таких как водка мартини, водки с тоником и Кровавая Мэри.

Результаты научных исследований показывают, что при употреблении в умеренном количестве водка улучшает иммунитет и ускоряет обменные процессы в организме.

Пищевая ценность водки

Она состоит исключительно из углеводов, в ней нет жиров или белков. Если употреблять напиток без закуски и без смешивания с другими компонентами, он не влияет на уровень холестерина. В 100 мл водки содержится около 230 калорий.

Водка ценится за ее исключительную терапевтическую ценность как в качестве лекарства для приема внутрь, так и для наружного применения.

Преимущества водки для здоровья:

Умеренное потребление водки в небольшом количестве можно употреблять даже на диете или при соблюдении правильного питания. В ней содержится немного калорий в отличие от других алкогольных напитков.

Сколько водки пить?

Для того чтобы не навредить здоровью, нужно соблюдать определенную дозировку. Конечно же, каждый организм индивидуален, для кого-то достаточно 20-30 мл водки в неделю, а для кого-то - в два раза больше. Но врачи дали общие рекомендации, которыми вы должны руководствоваться.

Женщина рекомендуется употреблять не более 200 мл водки в неделю, мужчинам - не более 300-350 мл. К тому же специалисты советуют не закусывать напиток, так как лишние калории превращаются в жиры и негативно воздействуют на сосуды.

Споры о вреде и пользе водки будут актуальны всегда. Кто-то считает, что ее нужно полностью исключить из рациона, а кто-то - пить в разумных количествах. Если вы позволяете порадовать себя 100 мл водки изредка, в этом нет ничего плохого. Ну конечно, если у вас нет противопоказаний.

Мужской интернет-журнал Mensweekly.ru

Водка – самый популярный вид крепкого алкоголя в России. Все остальные варианты спиртного, привезённые из-за границы, уступают ей по распространённости. Состав жидкости максимально прост, содержание этанола в ней достигает 40%. Это означает, что пить такое спиртное можно лишь с обильными закусками.

Большие количества алкоголя наносят непоправимый вред здоровью, однако при соблюдении минимальных доз возможна и польза, особенно если речь идёт не о самостоятельном продукте, а о средствах на его основе – настойках или наливках.

Особенности спиртного и его происхождение

Прежде чем выяснить, какие положительные качества присущи напитку, требуется рассмотреть, из чего и как его производят. Именно эти данные дадут представление о составе конечного продукта и его возможном влиянии на организм.

Водка в классическом варианте – это прозрачная жидкость без посторонних примесей с характерным запахом этилового спирта. На вкус она горьковатая, поэтому при ее употреблении в чистом виде требуются закуски. Другой вариант – коктейли, где крепкий алкоголь смешивается с соками или сиропами. Градус понижается, а необходимость в закусывании или запивании исчезает.

Простота водки обманчива. Этот напиток имеет сложную технологию производства, которая складывается из нескольких этапов. Пропускать их нельзя, так как пропадёт возможность получить качественный алкоголь. Ключевую роль играет подготовка сырья. Для синтеза спирта обычно используются продукты растительного происхождения, такие как:

• пшеница;
• ячмень;
• овёс;
• картофель;
• свёкла.

На территории России этот алкоголь традиционно делают из зерновых культур. Основной продукт – пшеница, но к ней уместно добавление других злаков в минимальных количествах. По сути, для старта производства берет смесь пшеницы, ячменя, проса, овса, кукурузы.

В Европейских странах технология претерпела лёгкие изменения. Вместо злаков на начальном этапе используются овощные культуры – картофель и свёкла. Когда сырьё собрано, начинают цикл производства:

Многие люди интересуются, откуда появился данный вид алкоголя. Первые упоминания о процессах ректификации датируются 12 веком, хотя аналогичные попытки получить эфирные масла предпринимались и ранее. Водка в современном понимании этого слова появилась гораздо позже, лишь в 19 веке.

Действие на организм

Любой алкогольный напиток, по мнению медиков, накладывает отпечаток на функционирование организма, причём, как правило, речь идёт об ухудшении работы некоторых систем. Связано это с присутствием в нем опасного для здоровья соединения, которым является этиловый спирт. Конкретно в водке его концентрация составляет 40%. Это означает, что для нанесения серьёзного ущерба достаточно выпить относительно немного.

Для лучшего понимания потенциального вреда требуется рассмотреть основные химические свойства этанола. При обычных условиях это бесцветная жидкость с резким спиртовым запахом. Он же сохраняется и у многих напитков на его основе.

Этанол способен окисляться и давать ацетальдегид. Именно это соединение отличается максимально высокой токсичностью по отношению ко всему живому. Если его накапливается слишком много, то организм испытывает отравление. Такая ситуация знакома практически каждому, кто хоть раз в жизни превышал допустимую норму алкоголя. Это типичное похмелье, проявляющееся такими симптомами, как:

Все перечисленные признаки развиваются, если выпивать сразу много либо смешивать алкоголь с чем-то, но даже в этом случае через некоторое время они пройдут самостоятельно. Обычно уже на вторые сутки весь ацетальдегид превращается в другое соединение – уксусную кислоту. Она обладает гораздо меньшей токсичностью, поэтому не провоцирует отравление. Кислота выходит наружу вместе с прочими продуктами метаболизма, а протрезвевший начинает чувствовать себя хорошо.

Чтобы понять, как именно водка действует на человека, нужно рассмотреть свойства самого этанола. Спирт не просто является токсичным веществом, он обладает лёгким наркотическим эффектом. Люди, употребляющие его, постепенно пьянеют. Происходит это из-за воздействия этанола на нервную систему и гормональный фон.

За счёт увеличения проницаемости мембран вещества, отвечающие за хорошее настроение, в том числе серотонин, адреналин и эндорфины, стремительно повышают свою концентрацию в крови. Человек чувствует себя довольным и счастливым, успокаивается, перестаёт думать о проблемах. Эффект пропадает, когда этиловый спирт полностью превращается в первичный продукт окисления.

Потенциальная польза

Доктора редко говорят о полезных качествах спиртного для здоровья. Дело в том, что обычному человеку бывает очень сложно найти грань, которую перешагивать ни в коем случае нельзя. Особенно острая ситуация складывается с водкой. Этот продукт не подвергается длительной выдержке в бочках из дуба, поэтому ценных дубильных веществ и танинов, играющих роль антиоксидантов, там нет. Витаминов и минералов это спиртное также не содержит. Вполне логичен вопрос: какая же польза может быть от употребления напитка, состоящего лишь из этанола и воды?

Несмотря на высокий риск проблем, связанных с алкоголизмом, даже у этилового спирта есть лечебные свойства. Именно они и обуславливают плюсы водки. В первую очередь медики отмечают пользу для кровеносных сосудов. В течение всей жизни по ним постоянно циркулирует кровь, которая выполняет множество функций, в том числе переносит ценные вещества от одних органов к другим. Именно по этой причине крайне важно поддерживать их русло в здоровом состоянии.

Делать это сложно, так как существует множество внешних факторов, негативно влияющих на кровеносную систему организма. К ним относится неправильное питание, употребление слишком большого количества жиров животного происхождения. В результате в крови человека повышается уровень триглицеридов низкой плотности. Данные соединения представляют собой твёрдые жироподобные вещества, нерастворимые в воде. Они проникают в кровеносное русло и откладываются на внутренних стенках, образуя холестериновые бляшки. Если их оказывается слишком много, то просвет сосудов сужается, а у пациента диагностируется атеросклероз.

Холестерин расщепляется в органических растворителях, в том числе спирте. На этом свойстве и основано лечение атеросклероза при помощи алкогольных напитков. Считается, что при употреблении качественного спиртного в малых дозах, сосудистое русло очищается, а кровь может течь по артериям с прежней скоростью.

Не стоит расценивать алкоголь как лечебное средство. Этиловый спирт – опасное вещество, работать с которым нужно осторожно. Да, оно способно принести пользу, но вред, несомненно, будет присутствовать. Требуется определять, что важнее в каждом конкретном случае.

Медики называют и другие полезные свойства крепкого алкоголя. Считается, что водка усиливает аппетит за счёт воздействия на вкусовые рецепторы. Минимальное её количество уместно при заболеваниях, провоцируемых вирусами. С помощью напитка реально укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость чужеродным агентам.

Ещё это отличное средство от бессонницы. Минимальная доза снимает стресс, успокаивает, подавляет излишнее возбуждение. Как следствие, человек легко расслабляется и быстро засыпает.

Возможный вред

На вопрос о том, есть ли польза у водки, медики редко отвечают положительно, несмотря на то, что спиртное в микродозах способно благотворно повлиять на здоровье. Врачи считают, что для лечения лучше всего использовать традиционные лекарства и процедуры. Связано это с огромным вредом, наносимым спиртным организму.

Люди редко принимают крепкий алкоголь в действительно малых количествах. Обычно в ходе застолья или другого мероприятия выпивается много. Говорить о пользе бессмысленно, а вот ущерб для здоровья не заметить крайне сложно. Состав водки – это чистая смягчённая вода и полученный из растительного сырья этиловый спирт. Именно второй компонент и представляет собой основную угрозу. Это соединение провоцирует сильнейшую зависимость.

Начинается всё с малого. Человек стартует с небольшой дозы, постепенно увеличивая её объём. Ему нравится ощущение расслабления, которое оставляет после себя спиртное. Многим кажется, что бросить пить реально в любой момент, однако на практике всё происходит иначе.

Изначально формируется стойкая психическая зависимость. Это означает, что люди настолько привыкают пить, что не могут отказать себе в этом. Им становится сложно общаться с другими, работать, заниматься домашними делами. Человек начинает видеть смысл лишь в употреблении спиртного, а все остальные вещи и увлечения теряют ценность. Это лишь начальный этап, на котором уже необходима помощь психолога.

Если же проблему не решать своевременно, то она переходит на новый уровень. Развивается физическая зависимость. На данном этапе люди нередко предпринимают попытки бросить пить и тут же сталкиваются со сложностями. Организм настолько привыкает к присутствию в нём этанола, что отказывается функционировать без него. Развивающееся состояние во многом близко напоминает тяжёлое похмелье. Это абстинентный синдром, часто появляющийся у алкоголиков, решивших побороть пагубную привычку.

Пристрастие к спиртному принято считать болезнью и лечить традиционными медикаментозными способами. Помогать призваны и психологи, так как крайне важно найти истинные причины зависимости и объяснить пациенту, что в жизни есть и иной смысл. Необходимость терапии связана с тем, что водка наносит существенный вред, затрагивая каждый орган.

Спиртное губительно по отношению к нервной системе. Нейроны под воздействием токсичных веществ гибнут, между ними рушатся связи. В результате стремительно снижается уровень интеллекта, ухудшаются память и аналитические способности. Деградация личности не приостанавливается ни на один день. Постепенно алкоголик перестаёт узнавать своих близких и теряет возможность выполнять элементарные действия. Чтобы этого не произошло, лечение нужно начинать своевременно.

Входящий в состав этанол нарушает работу сердечно-сосудистой системы. Медики предупреждают, что алкоголикам не удаётся избежать проблем с артериальным давлением. Виной тому – повышенная вязкость крови и тонус гладкой мускулатуры, которая образует стенки сосудов. Само сердце также претерпевает ряд изменений. Его мышечная ткань уменьшается в размерах и постепенно сменяется жировой.

Если человек будет пить каждый день, то он сам обеспечит угнетение функций печени. У здоровых людей этот орган отвечает за нейтрализацию токсинов. Если же принимать спиртное слишком часто, он перестаёт справляться с нагрузками. Связано это с появлением многочисленных повреждённых фрагментов в органе.

Печень – это железа, которую можно отнести к пищеварительной системе. Она секретирует желчь, содержащую ферменты, требующиеся для переработки поступающей еды. Специалисты отмечают, что на одном уровне с этим органом страдают и некоторые другие отделы ЖКТ, в частности, желудок и двенадцатиперстная кишка.

Водка – это достаточно крепкий напиток с высокой концентрацией этанола, поэтому высока вероятность повреждения слизистых оболочек. Если проблема, внешне проявляющаяся лёгкими болями, изжогой и тошнотой, игнорируется, то человека ожидают тяжёлые последствия в виде язвы желудка при распространении воспаления на мышечный слой.

Длительное употребление любых спиртосодержащих жидкостей провоцирует ослабление иммунитета. Тело человека становится особенно восприимчивым по отношению к болезнетворным микробам, поэтому простудных заболеваний не удаётся избежать даже в летний сезон, когда риски сведены к минимуму.

Кроме этого, спирт убивает полезную микрофлору, обитающую в кишечнике человека. Просвет органа не может быть пустым, он практически сразу заселяется патогенными бактериями. Как следствие, у любителя выпить развивается дисбактериоз, который будет давать о себе знать частым чередованием полярно разных кишечных расстройств, тяжестью и вздутием живота.

Полезные сведения и интересные факты

Водка считается исконно русским напитком, так как именно на территории Российской Федерации она приобрела свой современный вид. Первые же эксперименты, связанные с дистилляцией, проводил ещё Авиценна. Сходные процессы описаны и у греческих алхимиков. Этот факт позволяет считать напиток в некоторой степени древним.

Норма крепости водки – 40 градусов. Она была установлена только в 1886 году. До этого момента из злакового сырья производили так называемый полугар – напиток крепостью 38 оборотов. Позже это значение просто округлили до 40 для удобства расчётов. Первоначально 40 градусов воспринимались как нижняя граница концентрации этанола. Это означает, что водка могла быть гораздо крепче. Сейчас это осталось в прошлом, а вся продукция производится по одному стандарту.

Среди людей распространена история о том, что к расчётам оптимальной крепости приложил руку Дмитрий Иванович Менделеев. У великого химика действительно есть научная работа «О соединении спирта с водой», однако никакого отношения к водке она не имеет. Эта история не более чем легенда.

Существует ещё один интересный факт, который должны учитывать все ценители этого вида алкогольной продукции. Водка – очень калорийный продукт. Она не содержит углеводов, но её энергетическая ценность составляет 231 ккал на 100 граммов.

Если всё это количество не будет израсходовано в процессах метаболизма, повышается риск обзавестись проблемами с фигурой. Избыток энергии трансформируется в липиды и откладывается в виде подкожной жировой клетчатки. Это своеобразный резерв организма на экстренный случай. Примечательно, что избавиться от набранного таким образом веса крайне сложно.

Водка – популярный, но не единственный крепкий напиток. По всему миру жители разных стран и континентов издавна готовили горячительное. Так, в государствах Карибского бассейна зародился ром, в Мексике – текила, а во Франции – коньяк. Эти напитки отличаются не только исходным сырьём, но и тактикой производства. Многие подвергаются длительной выдержке в дубовых бочках, из-за чего и приобретают тёмную окраску.

Безопасные количества

Разумеется, ни один специалист не посоветует употреблять крепкий алкоголь каждый день. Даже минимальное количество будет пагубно сказываться на состоянии здоровья, поэтому лучше всего заранее определиться, какая частота будет безопасной.

Многие убеждены, что даже раз в неделю – это слишком много. Исходя из этого, лучше сократить количество мероприятий, сопряжённых с употреблением крепкого спиртного, до одного, максимум двух, в месяц. Важно следить и за объёмом выпитой водки. Напиток сорокаградусный, следовательно, нужно быть особенно внимательными.

Рассчитывая, сколько алкоголя можно принять за один раз, медики советуют обращать внимание на индивидуальные параметры и лишь потом на общепризнанные стандарты.

Здоровый молодой мужчина весом около 75-80 кг может позволить себе от 50 до 80 миллилитров. Для женщин эта планка должна быть снижена до 30-40 миллилитров. В данном случае речь идёт именно о безопасной дозе. Это тот объём, который без проблем нейтрализуется печенью и выводится из организма в кратчайшие сроки.

Можно выпить и больше, однако на следующий день человека будет ожидать неприятное похмелье, а на самом торжестве высок риск полностью потерять контроль над ситуацией. Известно, что сильно пьяный человек совершает неадекватные поступки, за которые позже ему бывает стыдно. Избежать этого можно, если вовремя остановиться и не выпить слишком много.

Абсолютные противопоказания

Есть категории людей, для которых даже минимальные объёмы спиртного представляют реальную угрозу. Пить водку им нельзя, так как практически сразу после её употребления начнутся необратимые изменения. Основные противопоказания к распитию спиртного:

Если человек имеет какое-либо хроническое или острое заболевание, не связанное с перечисленными ограничениями, ему требуется внимательно отнестись к своему здоровью. Вполне вероятны временные ограничения, связанные с принимаемыми медикаментами. Например, водка запрещена, если пациент проходит курс лечения антибиотиками.

Рецепты наливок

Чаще всего медицинские работники убеждают своих пациентов, что водка сама по себе вредна, однако можно найти уместное применение этому виду алкогольной продукции. На её основе умелые хозяйки делают разнообразные наливки. Для приготовления используются пряности, специи, травы, ягоды и фрукты.

Такое спиртное легко пить, так как за счёт вводимого сахара оно приобретает более мягкий вкус. Ещё одно ценное качество – лечебный эффект, который достигается за счёт перехода в спиртное витаминов, минералов и растительных экстрактов из натуральных добавок.

Наливки чаще всего рассматриваются как средство профилактики вирусных заболеваний. Они снимают симптомы простуда и гриппа, поэтому могут быть дополнительным средством при комплексной медикаментозной терапии.

• Один из наиболее простых и одновременно удачных рецептов – рябиновая наливка. Примерно 2/3 бутылки засыпается очищенными ягодами, собранными до первых заморозков. Далее ёмкость заливается спиртом и убирается на три недели. Позже оставшиеся ягоды можно использовать повторно. Качество наливки от этого только повысится.
• Популярностью пользуется настойка на клюкве. Для её приготовления берут стакан ягод и столько же сахара. Сначала клюкву растирают с ним до получения однородной смесь, а потом заливают полученную кашицу бутылкой спиртного. Напиток будет готов через 2-3 недели. Перед употреблением его нужно будет процедить.
• Отменные вкусовые качества у земляничной настойки. Мягкие ягоды растирают и смешивают с сахарным песком, а затем погружают в спиртное. Здесь важно соблюсти пропорции, так как земляника выделит много жидкости. На одну бутылку берут килограмм ягод и столько же сахара. Настаивают наливку в тёмном прохладном месте как минимум три недели.
• Оригинальный алкоголь получается при смешивании спирта с пряными растениями. Так, для настойки, напоминающей абсент, берут 100 граммов семян аниса и несколько веточек горькой полыни. Пряности заливают водкой, а спустя три недели жидкость процеживают и при необходимости добавляют сахар.
• Для укрепления иммунитета хороша цитрусовая наливка. Примечательно, что сами фрукты использовать не нужно, так как максимум ценных веществ содержится в их кожуре – цедре. Использовать можно любой цитрус – лимон, грейпфрут, мандарин или апельсин. Корочки заливают алкоголем и оставляют на 2 недели. Для более выраженного цитрусового привкуса можно добавить несколько капель натурального сока.
• Максимум целебных свойств у настоек на лекарственных растениях. Для рецепта от кашля и болей в горле нужно взять имбирь, корень калгана, семена укропа и аниса. Ингредиенты заливаются спиртом и настаиваются в тёплом месте на протяжении трёх недель.

Медики предупреждают, что использовать водочные наливки можно, но требуется следить за их количеством. Чрезмерное употребление не имеет ничего общего с лечением. Если они используются как средство терапии, то доза измеряется чайными или столовыми ложками и обычно не превышает 10-15 миллилитров за сутки.

Водка – популярный во всём мире алкогольный продукт, производимый из натурального сырья. Считается, что при выборе качественного товара и соблюдения правил его употребления у человека не возникнет похмелья и последующих проблем со здоровьем. Ключевым моментом будет служить определение безопасной дозы. Если она не превышает обозначенный врачами максимум, то негативных последствий действительно не будет.