Протеины

Рубрика : Бодибилдинг питание

Протеин – это строительный материал для нашего организма и для мышц в том числе. При его недостатке в рационе, на рост мышц даже можете не рассчитывать. Можно ли построить дом из ничего? Здесь также нужно сказать о том, какой протеин лучше. А для этого пару слов о том, что он из себя представляет.

Какой протеин лучше?

Белок, он же протеин, состоит из аминокислот. Попадая в организм с едой он расщепляется на аминокислоты, а уже из них формируются необходимые нам белки. Это как конструктор. Вам попал в руки самолет, вы его разобрали и собрали мопед или то, что нужно в данный момент.

Отличие растительного белка от животного в том, что первый не содержит незаменимых аминокислот. Всего их 8, они не могут синтезироваться организмом, а значит обязательно должны попадать в организм с едой. То есть растительный белок не полноценный, единственное исключение – соевый протеин.

Вывод 1: животный протеин лучше растительного

Теперь о баночном протеине. Собственно это натуральный протеин, который «вытянули» из молока или других продуктов. Зачастую это сывороточный протеин (изолят сывороточного протеина) и казеин. Первый имеет высокий коэффициент усваиваемости. Его следует пить сразу после тренировки или до. Казеин – усваивается медленно. Когда это можно использовать? Например, если у вас большие перерывы между приемами пищи или на ночь, чтобы предотвратить выработку кортизола, который разрушает мышцы.

Вывод 2: баночный протеин эффективнее белка из пищи

1. потому что быстрее и лучше усваивается

2. вам не надо съедать горы еды, а значит получать дополнительные жиры, углеводы и пищевой мусор

PS. Но это не значит, то что баночный белок заменит обычную пищу, используйте его как дополнение.

Баночный протеин вреден? Какие побочные эффекты?

Качественный протеин не вреден для здоровья и не имеет каких-либо побочных эффектов. Он вреден не больше чем молоко. Собственно он и является вытяжкой «самого полезного из молока». Но, не стоит ним злоупотреблять, поскольку всего нужно в меру. Придерживайтесь рекомендаций производителя и все будет ок. Не стоит также слишком экономить. Покупая протеин за бесценок, можете нарваться на подделку, а что внутри такой банки неизвестно. Поэтому отдавайте предпочтение зарубежным производителям, или хорошо зарекомендовавшим себя российским.

Что лучше протеин или гейнер?

Гейнер это смесь, в которую входит протеин, углеводы с разным ГИ, а также другие элементы, поэтому сравнить его с изолятом протеина невозможно. О том, что такое гейнер и как его выбрать читайте отдельную статью здесь.

Что лучше протеин или аминокислоты

Аминокислоты – это «разобранный» на запчасти протеин. В таком виде они очень быстро усваиваются. Их хорошо принимать сразу после или до тренинга, чтобы быстро восполнить запас. Протеин же хорош тогда, когда есть необходимость растянуть усвоение на некоторый период. Например, на ночь, когда вы точно не будите принимать пищу, а значит запас «строительного материала» в организме будет иссякать. Или перед трудовым «голодным» днем. Особенно для этих целей хорош казеин, который содержится в сыре.

В целом, протеин можно использовать не только для набора мышечной массы. В современных условиях его можно пить просто для поддержания своего организма. Большинство людей постоянно испытывают недостаток белка. Как следствие – плохие волосы, ногти, кожа, заболевания сердечнососудистой системы и другие неприятности.

Где купить протеин?

Купить протеин можно в любом специализированном магазине. Так же сегодня покупать подобные вещи через интернет. Благо их развелось очень много. Главное обращайте внимание на авторитет магазина, отзывы покупателей, в общем будьте бдительны.